Rica rica ayam spesial

linda a tiyas
linda a tiyas @mamafreya33

Dilihat dulu ya mana tau pas di hati buat di praktekin hehehe

Rica rica ayam spesial

17 orang berencana membuat resep ini

Dilihat dulu ya mana tau pas di hati buat di praktekin hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 3 buahcabe merah kriting
  7. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. Bumbu pelengkap :
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kecap manis (sesuai selera boleh di skip)
  12. Bumbu penyedap (masaco dll.)
  13. sereh
  14. Lengkuas
  15. Daun salam
  16. 1 buahjeruk nipis (boleh di skip)
  17. Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, panaskan air dalam panci masukan ayam ke dalamnya beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis. tunggu hingga air mendidih angkat diamkan ± 10 menit.k

  2. 2

    Potong ayam menjadi kecil-kecil. Panaskan miyak goreng ayam hingga warna kecoklatan lalu tiriskan.

  3. 3

    Blender bumbu halus beri sedikit air. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampa harum tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih masukan garam, gula, kecap manis, serai dan salam.

  4. 4

    Lalu masukan ayam aduk hingga rata, tambahkan bumbu penyedap kemudian lakukan tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
linda a tiyas
linda a tiyas @mamafreya33
pada

Komentar

Resep Serupa