Ayam rica spesial

Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
Sampit, Kalimantan Tengah

Menu makan siang saya dan suami bun 😍 bikin suamiku makan nya lahap 😁

Ayam rica spesial

30 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang saya dan suami bun 😍 bikin suamiku makan nya lahap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam, potong2 dan cuci bersih
  2. 1 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram dan royco
  8. Minyak secukupnya untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 12 buahcabai rawit
  11. 1 buahcabai merah
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri yang sudah di sangrai
  15. 1/2bawang bombay ukuran kecil
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1/2 ruasjahe
  20. 1/3lengkuas ukuran jempol

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang sudah di bersihkan tadi kurleb 10 menit, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk masak hingga harum, masukan ayam. Aduk2

  3. 3

    Tambahan secukupnya nya air, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam dan royco secukupnya nya.

  5. 5

    Tes rasa bila sudah pas, matikan api. Dan siap di sajikan bersama nasi hangat 👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Saya ibu beranak dua yang hobby memasak makanan dan cemilan sederhana dan mudah untuk keluarga, Saya emang tidak pandai plating, jadi tampilan masakan saya sederhana saja 🥰Awalnya nama akun cookpad saya "Helny Ummu Fathan" sekarang karna sudah punya dua bocil jadi biar adil akun cookpad saya di ganti "Helny Ummu Fathaya" yaitu Fathan dan Aya (⌒‐⌒)Masakan saya hanyalah masakan sederhana, saya biasa memasak menyesuaikan bahan yang ada dirumah (*^^*)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa