Bolu kukus coklat putih telur

Heaniee Mubarock
Heaniee Mubarock @cook_6392711
tegal,jawa tengah

Dimintai tolong buat kue sama tetangga yang lagi ada hajatan,kebetulan banyak putih telur tidak terpakai,akhirnya saya buat jadi bolu kukus biar tidak mubadzir,,bolunya lembut banget tidak bau amis,monggo dicoba

Bolu kukus coklat putih telur

Dimintai tolong buat kue sama tetangga yang lagi ada hajatan,kebetulan banyak putih telur tidak terpakai,akhirnya saya buat jadi bolu kukus biar tidak mubadzir,,bolunya lembut banget tidak bau amis,monggo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlputih telur
  2. 100 grtepung terigu
  3. 4 sdmcoklat bubuk (saya pake vanhouten)
  4. 1 sdmmaizena
  5. 170 grgula halus (saya pake gula pasir yang di blender)
  6. 1 sdtmunjung SP
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/4 sdtBP (saya pake hercules)
  9. 100 grmargarin (cairkan tp jng smpe mendidih)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wadah kering campurkan tepung terigu,maizena,vanili,BP dan coklat bubuk,ayak dan sisihkan

  2. 2

    Ambil wadah lain mixer putih telur,gula pasir dan SP speed tinggi sampai kental berjejak

  3. 3

    Turunkan speed rendah masukkan campuran terigu,mixer sebentar sampai rata,matikan mixer

  4. 4

    Lalu masukkan margarin cair aduk balik perlahan pakai spatula sampai rata,jangan ada margarin yang mengendap nanti bisa bantet

  5. 5

    Kukus 35 menit,gunakan api sedang, pastikan air sudah benar2 mendidih tutup kukusan jangan lupa diberi serbet,

  6. 6

    Catatan: telur harus suhu ruang,kalau putih telur nya dari kulkas dikeluarkan dulu dan biarkan di ruangan terbuka sampai suhu ruang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heaniee Mubarock
Heaniee Mubarock @cook_6392711
pada
tegal,jawa tengah
Ibu dari 1 anak laki2, sedikit karya sajian yang sederhana dari dapur saya,hanya ingin berbagi untuk bisa menginspirasi dan semoga bisa bermanfaat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa