Bolu Kukus Coklat Putih Telur

Assalamu'alaikum bu ibu..
Memanfaatkan putih telur sisaan bikin pie tempo hari yang udah lama nongki di kulkas 😅. Untuk choco latte saya ganti cappucino nya torabika saya bisa diganti milo ya bu ibu. Kalau mau skip tidak apa², gantinya gulanya ditambahin dikit dan coklat bubuknya ditambahin juga biar terasa coklatnya.
Saya pakai loyang springform/loyang bongpas diameter 24cm. Kalo mau buat sedikit, bisa pakai setengah dari resep ini.
Hasil akhir cake ini moist, lembut, agak padat, nyoklat dan ga bau telur. Enak banget buat temen ngopi sore² sambil nonton drakor 😬
Bolu Kukus Coklat Putih Telur
Assalamu'alaikum bu ibu..
Memanfaatkan putih telur sisaan bikin pie tempo hari yang udah lama nongki di kulkas 😅. Untuk choco latte saya ganti cappucino nya torabika saya bisa diganti milo ya bu ibu. Kalau mau skip tidak apa², gantinya gulanya ditambahin dikit dan coklat bubuknya ditambahin juga biar terasa coklatnya.
Saya pakai loyang springform/loyang bongpas diameter 24cm. Kalo mau buat sedikit, bisa pakai setengah dari resep ini.
Hasil akhir cake ini moist, lembut, agak padat, nyoklat dan ga bau telur. Enak banget buat temen ngopi sore² sambil nonton drakor 😬
Cara Membuat
- 1
Campur putih telur dan cake emulsifier, kocok hingga berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok sampai soft peak. Turunkan speed mixer paling rendah, lalu masukkan terigu, coklat, susu, minyak bergantian sedikit demi sedikit sampai rata.
- 2
Olesi loyang dengan minyak goreng, tuang setengah adonan. Kukus 5 menit. Taburi mesis secukupnya, lalu tuang sisa adonan dan kukus kembali sekitar 10-12 menit hingga matang. Jangan lupa tes tusuk ya.
- 3
Dinginkan sebentar dan siap dipotong-potong. Taburan mesis memberikan efek layer macam brownies gitu bu ibu. Hihihi. Kue yang sudah dipotong bisa masukkan ke wadah kedap udara dan disimpan di chiller. Nyusss yummy!!!
- 4
Untuk chocolatte saya ganti pakai torabika cappucino yg ini :
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Coklat Putih Telur Bolu Kukus Coklat Putih Telur
Memanfaatkan putih telur yang sudah lama semedi di kulkas. Resep asli hanya 2 putih telur (resep sudah pernah saya posting sebelumnya berjudul steam cake putih telur), berhubung saya punya 3 gakpapa lah saya pakai semua. Loyang saya pakai pyrex 10x10 cm. Kalau mau buat banyak, tinggal dikalikan saja ya bahannya. Hasil akhir cake ini moist, lembut, agak padat, nyoklat, gak bau telur. Enak banget buat teman minum kopi sore-sore sambil nonton drama Jepang kesayangan 😬 Anna Takita -
Bolu Kukus Coklat Putih Telur Bolu Kukus Coklat Putih Telur
Edisi menghabiskan putih telur sisa membuat kue kering Heny Rosita -
-
Bolu Kukus Cokelat Putih Telur Bolu Kukus Cokelat Putih Telur
Source: @khaisyamaliaBolunya enak dan lembut, bahan ada beberapa yang saya modif.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_11 Nila Suteja -
Bolu Kukus Putih Telur Bolu Kukus Putih Telur
Sisaan putih telur bikin donat dan roti banyak jadi aku kumpulin biasanya dibikin lauk untuk bocah2 kali ini bikin cemilan bolu aja. Memang agak berbeda bolu yang memakai kuning telur dan tidak pakai kuning telur. Ga pakai kuning telur lembut juga tapi agak seret dimakannya. Cuma lumayanlah buat cemilan untuk temen ngeteh/ngopi. hehehe Rahmawati Ummu Hafshah -
Bolu kukus coklat putih telur Bolu kukus coklat putih telur
Dimintai tolong buat kue sama tetangga yang lagi ada hajatan,kebetulan banyak putih telur tidak terpakai,akhirnya saya buat jadi bolu kukus biar tidak mubadzir,,bolunya lembut banget tidak bau amis,monggo dicoba Heaniee Mubarock -
Bolu Kukus Putih Telur Bolu Kukus Putih Telur
Ini nih efek Nastar #tau kan maksudnya wkwkwkwkPutih telur yg melimpah di freezer akhirnya ku bikin bolu kukus aja dari pada freezer penuh xixixixiLembut dan empuk banget. Ini aku pake essens pasta yg good quality jadi rasanya bnr2 enak kayak cake yg pake kuning dan putih telur.Yukkk yg kena efek nastar/kuker. Monggo di eksekusi hihihiSource: dapoerkoe Chalistaa Kitchen -
Bolu Kukus Putih Telur Bolu Kukus Putih Telur
Setelah buat cookies pasti menyisakan putih telur yg lumayan banyak. Jadilah dibuat bolu kukus putih telur aja. Alhamdullilah enak apalagi dimakan saat hangat. Gak butuh waktu lama untuk menghabiskan satu loyang bolu😅#MasakSekeluarga Dapoerliandra -
Bolu Kukus Putih Telur Bolu Kukus Putih Telur
Punya lagi timbunan putih telur di kulkas, jadi segera kita karyakan saja jadi bolu yang enak. Resepnya yg biasa saya pakai, cuma motifnya saya buat baru untuk inspirasi aja.Loyang: 20x20x7cm#putihtelur #boluputihtelur #olahanputihtelur #bolukukus #snackbox #bolukukuspotong #bolukukusputihtelur #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron#AnekaIdeBakulan#SiapMasukKalender Bunda Ei -
Bolu Kukus Putih Telur Bolu Kukus Putih Telur
Dapat sisa telur putih banyak dari kakak, jadi buat bolu nostalgia kesukaan saya waktu masih kecil karena rasanya yang lembut.... budget terjangkau, bebas kolestrol#DekatdiHati#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2 Silvia Mgrt Kitchen -
Bolu Kukus Putih Telur Bolu Kukus Putih Telur
Memenuhi tantangan Semarak dari Mrs.kori yaitu “kreasi makanan berbentuk Love/hati” Eh pas bgt Punya putih telur sisaan masak tadi pagi, dari pada mubazir siang ini kita intip resepnya mba windri Aries di jakbar utk mengolah putelnya jadi bolu kukus. Semoga berkenan ya Mrs.kori☺️🙏🏻Bolu kukus ini super lembut dan manisnya pas banget..wangii..ngga bikin eneg dan ngenyangin .Cocok bgt buat teman sarapan atau minum teh disore hari. Dicobain yuu teman2..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#GALoveIsYou#Semarak_GALoveIsYou#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers Mimi 4A Cookery -
Bolu Kukus Putih Telur Bolu Kukus Putih Telur
Manfaatin putih telur sisa bikin lapis legit kemarin. Mau dibikin semprong kebanyakan ga tahan nunggunya...akhirnya dibikin bolu kukus aja. Enak..lembut banget..cuma karena baru pertama bikin..menurut saya yg ga terlalu suka manis untuk takaran gulanya agak kemanisan jadi next bakal dikurangin aja gulanya. Dibuat 3 lapis rasa kopi moca sama coklat. Kalo warna layer atasnya lebih gelap pastinya lebih cantik warnanya yaa..Resepnya dari ibu Fatmah Bahalwan NCC Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
kak mau tanya nih, boleh yaa...
kak cake emuisifier itu apa yah...???
terus beli nya di mana???okey, itu aja kak... :)