Bahan-bahan

45menit
3-4 porsi
  1. 1/2 kgayam potong kecil2
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 2 ikatkemangi
  4. secukupnyadaun bawang
  5. 1 bungkusroyko ayam
  6. 3 cmlengkuas,geprek
  7. 2 batangsereh,geprek
  8. 4 lmbrdaun jeruk
  9. 2 lmbrdaun salam
  10. 2 buahtomat,iris 4 bagian
  11. 1jeruk nipis
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyaair
  15. bumbu halus:
  16. 7 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 2 buahkemiri
  19. 2 cmjahe
  20. 3 cmkunyit
  21. 3 buahcabe merah
  22. 30 buahcabe rawit
  23. 1 bungkusladaku

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, masukan ladaku sedikit,,jeruk nipis,garam..aduk smpai rata dan diamkan smpai 10mnt.

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang lalu sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu,,

  4. 4

    Masak bumbu sampai harum n matang

  5. 5

    Setelah bumbu matang masukan ayam..tambahkan royko ayam,gula dan air secukupnya..lalu tunggu sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Masukan daun kemangi dan daun bawang..aduk sampai daun layu..cek rasa lg lok sudah pas tinggal disajikan dengan nasi hangat..pasti mknya nmbah2 😊😊

  7. 7

    NB: sy tambahkan 1 bungkus sosis ayam cham yg isi 3..soalnya sy suka sosis😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anggi
anggi @cook_7473779
pada
Sidoarjo,jatim
suka mencoba masakan baru😊suka mskan jawa,,suka jajan,,suka ngemil😁😁lupakan diet..mari makan dan jngn lupa bahagia😁
Lebih banyak

Resep Serupa