Ayam rica pedas kemangi

Naomi Bella
Naomi Bella @sahabi
Yogyakarta

Ayam rica pedas kemangi

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam potong kecil2
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. sesuai seleraCabe merah
  6. Merica
  7. 1 batangserai memarkan
  8. 1 ruasjahe memarkan
  9. 3daun salam
  10. 3daun jeruk
  11. 2 buahtomat potong jadi 4 bagian
  12. Daun kemangi (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus (bawang merah putih, cabe, merica, cabe)

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, jahe dan serai. Tunggu hingga harum setelah itu tambahkan air 1 gelas.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong. Gunakan api kecil-sedang agar bumbu merasuk sambil koreksi rasa. Tambahkan totole/penyedap rasa dan garam gula secukupnya. Saya pakai 1 sdm garam 1 sdm gula

  4. 4

    Diamkan dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna (15 menit). Sambil masukkan daun kemangi dan tomat. Jika sudah asat, matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naomi Bella
Naomi Bella @sahabi
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa