Telur, Tahu, Kentang (T2K) Bumbu Kuning Santan

Rosita Zuhri
Rosita Zuhri @rosita_cook
Jawa Timur

Request dari yang tersayang maunya telur puyuh tapi karena lagi gk ada telur puyuh akhirnya pakai telur ayam aja, tapi dijamin rasa tetep nikmat 👍

Telur, Tahu, Kentang (T2K) Bumbu Kuning Santan

Request dari yang tersayang maunya telur puyuh tapi karena lagi gk ada telur puyuh akhirnya pakai telur ayam aja, tapi dijamin rasa tetep nikmat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6telur ayam rebus dan kupas
  2. 1kentang ukuran besar
  3. 100 gramtahu putih
  4. 2 helaidaun bawang
  5. 3 lembardaun jeruk & salam
  6. 300 mlsantan kental
  7. secukupnyaair
  8. minyak secukupnya untuk menumis
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 bijikemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1 ruas jarikunir
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarilengkuas
  18. sedikitpala
  19. sedikitjinten (sejumput)
  20. sesuai seleragaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur yang telah direbus dan dikupas setengah matang. Dan potong sesuai selera kentang dan tahu (kalo saya suka agak besar memotongnya)

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan (saya suka pakai ulek biar lebih nikmat karena tidak ditambah air)

  3. 3

    Jika tumisan sudah harum masukkan sedikit air dan masukkan kentang tunggu hingga mendidih/ hingga kentang empuk

  4. 4

    Masukkan santan kental dan masukan pula telur dan tahu tunggu hingga mendidih. Aduk dan Koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah pas siap disajikan. Nikmat disantap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosita Zuhri
Rosita Zuhri @rosita_cook
pada
Jawa Timur
Masih pemula untuk urusan dapur 🍳📷 INSTAGRAM @rositazuhri💄@wannabebeauty_makeup
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa