Soto ayam simple ala anak kos

Ria Eka Ramadhani
Ria Eka Ramadhani @cook_7390352
Sumenep - Malang

Karena ga begitu cocok dengan masakan di kota rantau dan pengen banget makan soto. Jadilah beli bahan kedepan kos dann siap eksekusi.makan jadi nambah terus dan terus 😹😹 paling suka soto ditambah banyak kecap dan sambell 🙊

Soto ayam simple ala anak kos

18 orang berencana membuat resep ini

Karena ga begitu cocok dengan masakan di kota rantau dan pengen banget makan soto. Jadilah beli bahan kedepan kos dann siap eksekusi.makan jadi nambah terus dan terus 😹😹 paling suka soto ditambah banyak kecap dan sambell 🙊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam (bagian dada)
  2. 1 bungkussu'un
  3. kecambah (secukupnya)
  4. seledri (secukupnya)
  5. kentang goreng (saya skip)
  6. 1jeruk nipis
  7. 4bawang putih
  8. 4bawang merah
  9. kunyit (sebesar jari kelingking)
  10. laos (setengah hari kelingking)
  11. daun jeruk
  12. serreh
  13. beberapa cabe rawit (untuk sambal)
  14. bawang prei
  15. garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa (secukupnya)
  16. kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan kunyit yg telah dihaluskan dengan minyak secukupnya dan tambahkan irisan bawang prei

  2. 2

    Setelah wangi masukkan ayam (tumis hingga kira kira bumbu meresap ke ayam)

  3. 3

    Masukkan laos, serreh dan beberapa daun jeruk nipis lalu tambahkan air

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih dan wangi (masukkan garam,gula, lada, penyedap rasa -secukupnya) lalu tes ras

  5. 5

    Setelah masak dan wangi tiriskan ayam yg ada di dalam kuah soto

  6. 6

    Goreng ayam lalu suwir suwir

  7. 7

    Soto ayam siap disajikan dengan pelengkap ayam suwir,kecambah,su'un, perasan jeruk nipis dan kecap

  8. 8

    Ulek cabe rawit yg direbus lalu tambahkan garam

  9. 9

    Soto ayam ala anak kos siap dimamam (dimakan pake kerupuk makin sipp hihi)

  10. 10

    Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Eka Ramadhani
Ria Eka Ramadhani @cook_7390352
pada
Sumenep - Malang
psikologi'12
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa