Soto Ayam ala Cie

Al_Fa Kitchen
Al_Fa Kitchen @Cie_1991
Jember

Kebetulan lg pengen makan soto
Mau beli .dsini gda yg jual soto
Jadi....masak soto sndiri aja deh
Cocok makan soto panas" di musim hujan gini

Soto Ayam ala Cie

100+ orang telah melihat resep ini

Kebetulan lg pengen makan soto
Mau beli .dsini gda yg jual soto
Jadi....masak soto sndiri aja deh
Cocok makan soto panas" di musim hujan gini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 1/4 kgceker&kepala ayam
  3. 1/4 kgkentang
  4. kecambah Rp.1000
  5. 1 bgkusmi jagung
  6. 4 siungbwg putih.5siung bwg merah
  7. 1 cmjahe kunyit lengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk purut.2batang serai
  9. sedikitketumbar.kemiri.merica
  10. secukupnyagula.garam.penyedap
  11. daun prei & daun seledri
  12. 1 buahjeruk nipis buat pelengkap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong" ayam.cuci bersih lalu di gongso sbentar.buang airnya

  2. 2

    Goreng bagian dagingnya.angkat.suwir/iris tipis".sisihkan

  3. 3

    Kupas kentang.iris kecil" tipi.cuci lalu goreng smpe kering.angkat sisihkan di toples

  4. 4

    Haluskan semua bumbu. serai memarkan

  5. 5

    Rebus mi jagung.angkat tiriskan. Rebus kecambah.sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak.tumis bumbu halus smpe wangi.masukan sere.daun jeruk purut.dàn irisan bwang prei sampe wangi

  7. 7

    Lalu masukan ceker&kepala ayam yg sudah di gongso.beri air secukupnya.biarkan smpe mendidih dan matang

  8. 8

    Tambahkan gula.garam.penyedap secukunya.cicipi.jika sudah matang dan rasanya pas..angkat

  9. 9

    Sambal (cabe kecil &bwg putih rebus.lalu uleg.sajikan d mangkok kecil)

  10. 10

    Tata sepiring nasi di piring.beri mi jagung di atasnya &kecambah.irisan daging.kentang goreng.sedikit sambal dan perasan jeruk nipis.tuangi kuah soto dan ceker....soto siap dihidangkang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Al_Fa Kitchen
Al_Fa Kitchen @Cie_1991
pada
Jember
agak males mo uplod resep...males ngetik 😣😣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa