Asam Keueng Tongkol

Arikah Nadiah Ulfah
Arikah Nadiah Ulfah @arikahnadiah
Aceh-sulawesi tenggara

Berhubung seafood terlalu berlimpah di pulau ini, jadi kita olah ikan teerussss 😘

Asam Keueng Tongkol

12 orang berencana membuat resep ini

Berhubung seafood terlalu berlimpah di pulau ini, jadi kita olah ikan teerussss 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaair
  5. 5 buahbelimbing wuluh potong memanjang
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 2 buahcabe merah keriting
  9. 8 buahcabe rawit (tergantung selera)
  10. 2bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 4 buahasam sunti (belimbing wuluh yang sudah dikeringkan)
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. Secukupnyamerica
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan berikan asam jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Masukkan bumbu halus bersama belimbing wuluh dan daun salam ke dalam air 250 ml dan aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan ikan dan garam secukupnya, koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu ikan hingga matang dan siap disajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arikah Nadiah Ulfah
Arikah Nadiah Ulfah @arikahnadiah
pada
Aceh-sulawesi tenggara
Dokter belajar masak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa