Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 1 buahjeruh nipis
  3. 1 onscabai merah keriting
  4. 15cabai rawit (sesuai selera)
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahjeruk limo
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh
  10. garam (secukupnya)
  11. penyedap (jika ingin)
  12. gula (jika ingin)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dari lemak lalu peras jeruk nipis agar ayam tidak amis

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  3. 3

    Tumbuk ayam gunakan ulekan agar gampang di suir, suir gunakan garpu. Bisa juga pakai tangan langsung

  4. 4

    Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih)

  5. 5

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh.

  6. 6

    Masukan ayam. Daaaan siap di hidangka dengan perasan jeruk limo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Rizki Lavenia
Ayu Rizki Lavenia @cook_7276060
pada

Komentar

Resep Serupa