Semur tahyam(tahu ayam)
Mencoba pertama kali membuat tahyam . Dengan resep dari mamah
Semur tahyam(tahu ayam)
Mencoba pertama kali membuat tahyam . Dengan resep dari mamah
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam kedalam mangkok, hingga darahnya habis
- 2
Tahu yang dibeli ditaro kedalam tempat berisi air bersih
- 3
Ulek/rindes bumbu (bawang merah dan bawang putih),ketumbar dan merica sampai halus
- 4
Cuci daun salam dan sereh sampai kotorannya ilang
- 5
Lengkuas dan jahe cuci hingga bersih lalu bersihkan dan buang kulitnya yang kotor tadi menggunakan pisau tapi jangan sampe dibuang dagingnya yah😅
- 6
Setelah dicuci dan bersih jahe dan lengkuasnya.. dipeprek/digeprek
- 7
Geprek/peprek dan Ikat daun sereh tadi kemudian dibuat seperti pita (kalo sayah mah😁) biar sidaunnya unik hehe dan meresap airnya kedalam bumbu nantinya
- 8
Rebus air galon hingga mendidih lalu masukan ayam
- 9
Tambahkan bumbu tadi yang sudah digeprek/dipeprek
- 10
Pertama-tama masukan bawang putih dan merah,merica,ketumbar dulu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan lengkoas, jahe dan sereh yang sudah digeprek tadi ketika air mendidih
- 11
Tambah kan tahu dan 2 lembar daun salam,cabe rawit bersamaan bersama bumbu tadi
- 12
Tambahkan kecap,serta royco ayam, gula, dan garam
- 13
Tutup hingga mendidih biar meresap bumbunya, tambahkan segelas air lagi biar ada rasanya, karena ketika ditutup airnya akan mengurang dan meresap kedalam daging
- 14
Aduk2.. tara jadi deh.. taro dimangkok dalam keadaan panas dan siap untuk disajikan, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Tahu Mercon Semur Tahu Mercon
Rasanyaa pass.. dan membuat seluruh keluargaa makan dengaan lahaaap.. hanya dengan modal tahu 5000
-
-
Semur telur tahu Semur telur tahu
resep semur ini bisa dipake untuk semur tahu telur tempe ataupun ayam. makan ini aja pake krupuk menurut saya sdh niqmaddd sekali heheheh
-
Oyakodon Semur Ayam Tahu Tempe Oyakodon Semur Ayam Tahu Tempe
Flashback ke awal mula upload resep di Cookpad. Masha Allah, awal mula upload resep ketika di tahun pertama menikah dan merantau keluar kota menemani suami bekerja. Pertama kali jauh dari orang tua dan keluarga.Cookpad merupakan "jalur ninja" buat saya agar bisa mandiri di kota orang. Karena pertama kalinya merantau, lidah masih belum cocok dengan masakan lokal, ditambah rasa ingin dianggap mandiri orang tua dan gengsi mau bolak balik telepon untuk tanya resep masakan, jadi saya terbantu sekali dengan Cookpad.Awal mula upload resep karena biar ingat beberapa resep masakan yang pernah dibuat. Terus akhirnya sadar dengan upload resep, saya bisa membantu orang, seperti saya terbantu di awal saya merantau.Resep ini terinspirasi dari resep pertama yang saya upload di Cookpad, Semur Ayam Tahu Tempe. Semoga Cookpad bisa terus menjadi wadah bagi kami untuk berbagi resep masakan dan membantu Ibu-ibu mandiri di luar sana 🧡🧡🧡#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama
-
Tahu Masak Semur Kuning Tahu Masak Semur Kuning
Resep ini spesial dari mamah mertua dan kesukaan suami, cocok untuk lauk. 😍
emy -
Semur tahu telor kentang pedas Semur tahu telor kentang pedas
Ini pertama kali masak semur.... Tapi rasa dijamin endes...
-
Semur Tahu Ayam simple (#PR_AnekaSemur) Semur Tahu Ayam simple (#PR_AnekaSemur)
Ini pertama kalinya bikin semur, dan alhamdulillah layak makan 😂 Monggo dicoba resep simple nya 😊
-
Semur Ayam,Kentang dan Tahu Semur Ayam,Kentang dan Tahu
Pertama kali buat semur ayam dan berhasil, lebih wangi dengan adanya cengkeh dan kayu manis, Berasa Semur banget. Selamat Mencoba....
-
Semur Tahu Telur Semur Tahu Telur
Pertama kali mau coba upload ke cookpad, coba2 masak semur
-
Semur ayam tahu Semur ayam tahu
Hari ini masak simple aja. Lagi malas masak ribet-ribet. Semua maen cemplung-cemplung ajalah.Dulu pernah masak semur dengan resep yang limpah rempah. Kali ini semur nya yang sederhana aja kayak yang mama selalu bikin.Alhasil 30 menit urusan dapur udah kelar. Udah dapet beresin kamar dapur dll. Tinggal nunggu bos besar dan bos kecil bangun. Cuslah bebikin ini, simple dan enak.
-
Semur ayam tahu Semur ayam tahu
Bosen ayam goreng atau ditepungin, dibuat opor kurang suka, jadi bikin semur yg simpel deh bisa dimakan anaknya juga. Coba2 hasilnya gak kalah sm nenek2 yg berpengalaman masak hehee. Bunda shaqul -
Semur Ayam Tahu Betawi Semur Ayam Tahu Betawi
Ceritanya si sulung lg nostalgia waktu masih tinggal di jkt. Kalau mlm suka beli nasi uduk dkt rumah,yg jual kebetulan ibu tetangga. Dia suka banget sm semur betawinya. Waktu itu sempet nanya2 bumbunya sm si ibu,dan di sesuaikan sm selera si sulung. Untuk ngobatin kangennya,jd masak nasi uduk plus semur betawi. Alhamdulillah..dia suka banget. Makan yang banyak ya Abang..😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar