Semur tahyam(tahu ayam)
Mencoba pertama kali membuat tahyam . Dengan resep dari mamah
Semur tahyam(tahu ayam)
Mencoba pertama kali membuat tahyam . Dengan resep dari mamah
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam kedalam mangkok, hingga darahnya habis
- 2
Tahu yang dibeli ditaro kedalam tempat berisi air bersih
- 3
Ulek/rindes bumbu (bawang merah dan bawang putih),ketumbar dan merica sampai halus
- 4
Cuci daun salam dan sereh sampai kotorannya ilang
- 5
Lengkuas dan jahe cuci hingga bersih lalu bersihkan dan buang kulitnya yang kotor tadi menggunakan pisau tapi jangan sampe dibuang dagingnya yah😅
- 6
Setelah dicuci dan bersih jahe dan lengkuasnya.. dipeprek/digeprek
- 7
Geprek/peprek dan Ikat daun sereh tadi kemudian dibuat seperti pita (kalo sayah mah😁) biar sidaunnya unik hehe dan meresap airnya kedalam bumbu nantinya
- 8
Rebus air galon hingga mendidih lalu masukan ayam
- 9
Tambahkan bumbu tadi yang sudah digeprek/dipeprek
- 10
Pertama-tama masukan bawang putih dan merah,merica,ketumbar dulu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan lengkoas, jahe dan sereh yang sudah digeprek tadi ketika air mendidih
- 11
Tambah kan tahu dan 2 lembar daun salam,cabe rawit bersamaan bersama bumbu tadi
- 12
Tambahkan kecap,serta royco ayam, gula, dan garam
- 13
Tutup hingga mendidih biar meresap bumbunya, tambahkan segelas air lagi biar ada rasanya, karena ketika ditutup airnya akan mengurang dan meresap kedalam daging
- 14
Aduk2.. tara jadi deh.. taro dimangkok dalam keadaan panas dan siap untuk disajikan, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Semur ayam tahu Semur ayam tahu
Hari ini masak simple aja. Lagi malas masak ribet-ribet. Semua maen cemplung-cemplung ajalah.Dulu pernah masak semur dengan resep yang limpah rempah. Kali ini semur nya yang sederhana aja kayak yang mama selalu bikin.Alhasil 30 menit urusan dapur udah kelar. Udah dapet beresin kamar dapur dll. Tinggal nunggu bos besar dan bos kecil bangun. Cuslah bebikin ini, simple dan enak.
-
Semur ayam tahu Semur ayam tahu
Bosen ayam goreng atau ditepungin, dibuat opor kurang suka, jadi bikin semur yg simpel deh bisa dimakan anaknya juga. Coba2 hasilnya gak kalah sm nenek2 yg berpengalaman masak hehee.
Bunda shaqul -
-
Semur ayam tahu Semur ayam tahu
Aku penasaran resep semur ayam di warung padang sederhana yg deket kampus tapi bikin brapa kalipun rasanya tak pernah sama. Warnanya juga gak sehitam diwarung. Apa kecapnya yg beda ya >.< Tuhan tolong segera pertemukan aku dengan resep itu.
-
-
Semur ayam tahu Semur ayam tahu
Ini pake resep simple banget seadanya tapi rasa persis kayak bikinan mamahku yang pake bumbu komplit 😆 selamat mencoba
-
Semur ayam tahu Semur ayam tahu
resep yg paling gampang banget dibuat....tp rasa tetep juaraa 😁😁😁
-
Semur ayam tahu Semur ayam tahu
Mertua beli ayam tpi belum sempet masak .ya udah aq masakin buat mertua
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar