Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-Dabu

senjayanii
senjayanii @senjayanii
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal hitam
  2. Bumbu ikan :
  3. 1 cmlengkuas
  4. 1 cmkunyit
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu Sambal dabu-dabu:
  8. 5cabai merah keriting
  9. 5cabai rawit
  10. 1tomat
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1daun bawang
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu ikan diulek kasar, kemudian dilumurkan pada ikan. Tunggu hingga 10 menit, kemudian bumbu dibersihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan dan minyak goreng. Minyak panas, kemudian ikan digoreng. Tunggu hingga ikan matang dan angkat.

  3. 3

    Selanjutnya, mengiris cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, tomat dan daun bawang.

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak goreng. Bumbu-bumbu yang diiris tadi siap ditumis, tumis hingga harum setengah matang dan angkat.

  5. 5

    Ikan siap disajikan dengan sambal dabu-dabu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
senjayanii
senjayanii @senjayanii
pada
Tangerang
si emak amatiran di dapur 😹🙏✌ | IG: @senjayanii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa