Seblak goreng kering

Icha Wardhani
Icha Wardhani @chawardhani
Pekanbaru, Riau

🍲👍

Seblak goreng kering

44 orang berencana membuat resep ini

🍲👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 100 gramkerupuk udang rendam di air panas 15 menit
  2. 1 bhketumbar
  3. 1 bhdaun bawang
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 20 bhcabai rawit merah
  7. 2 bhkencur
  8. 3 helaidaun sawi iris lebar
  9. 1 bhtelur kocok lepas
  10. 2 bhsosis ayam
  11. 1 sdmkecap manis
  12. secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Giling atau blender cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar serta kencur, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak makan secukupnya, dadar telur secara orak-arik, sisihkan

  3. 3

    Panaskan kembali minyak makan untuk menumis

  4. 4

    Tumis bahan giling hingga harum, selanjutnya masukkan sawi, daun bawang, sosis, dan telur beri sedikit air

  5. 5

    Masukkan kerupuk yg telah di rendam, aduk hingga rata, tambahkan kecap, garam, penyedap rasa dan gula aduk hingga merata

  6. 6

    Biarkan air menyusut sambil terus di aduk, sajikan dengan taburan bawang goreng.

  7. 7

    Pelengkap bisa di tambahkan bakso, tahu, suiran ayam bila suka. Tergantung selera masing2 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Wardhani
Icha Wardhani @chawardhani
pada
Pekanbaru, Riau
pecinta kuliner lokal 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa