Dendeng balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. daging sapi (jangan yg ada gajih nya)
  2. bahan bumbu balado :
  3. cabe merah
  4. bawang merah
  5. bawang putih
  6. tomat
  7. bahan rebusan daging :
  8. salam
  9. sereh
  10. ketumbar
  11. pala
  12. garam
  13. gula
  14. penyedap rasa
  15. daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging, masukan salam, sereh, ketumbar yg sudah ditumbuk, sedikit pala, sedikit garam dan penyedap rasa, tunggu hingga empuk

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk, kita siapkan bumbu baladonya. Siapkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, sedikit tomat lalu tumbuk tapi jangan sampai bener2 lembut. Sisihkan

  3. 3

    Saat daging sudah empuk, kita geprek sampai agak rata, lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu balado, masukan garam, gula, penyedap rasa, daun jeruk, koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah pas, masukan daging, goreng hingga kering. Siap disajikan

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andia Sakila
Andia Sakila @cook_6757266
pada
Bandung
ibu rumah tangga baru yg sedang belajar memasak, maafkan hasil foto yg kurang memuaskan 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa