BRO KUPISDANCOK (Brownies Kukus Lapis Pandan Coklat)

Dwi Novalia Regina
Dwi Novalia Regina @novalia18
Medan, Sumatera Utara

Menurut sejarahnya, Brownies merupakan kue atau cake yang tidak sengaja dibuat karena suatu kesalahan si penciptanya. Sebenarnya tekstur asli dari brownies ialah bantet, padat dan agak sedikit basah, tidak seperti brownies yang kita kenal pada umumnya. Brownies yang sering kita konsumsi baik itu yang berasal dari toko maupun dari dapur sendiri bertekstur lembut, berpori dan moist. Itu disebabkan karena banyak orang telah mengenal cake dengan tekstur yang lembut, sehingga resep dari brownies agak sedikit dimodifikasi sesuai dengan permintaan orang banyak.
Baiklah, silahkan simak resep bronkus dibawah ini. ...😗

BRO KUPISDANCOK (Brownies Kukus Lapis Pandan Coklat)

Menurut sejarahnya, Brownies merupakan kue atau cake yang tidak sengaja dibuat karena suatu kesalahan si penciptanya. Sebenarnya tekstur asli dari brownies ialah bantet, padat dan agak sedikit basah, tidak seperti brownies yang kita kenal pada umumnya. Brownies yang sering kita konsumsi baik itu yang berasal dari toko maupun dari dapur sendiri bertekstur lembut, berpori dan moist. Itu disebabkan karena banyak orang telah mengenal cake dengan tekstur yang lembut, sehingga resep dari brownies agak sedikit dimodifikasi sesuai dengan permintaan orang banyak.
Baiklah, silahkan simak resep bronkus dibawah ini. ...😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Brownies Coklat :
  2. 3 butirtelur
  3. 180gula pasir
  4. 15 gramemulsifier (TBM/ Sponge/ Sp, dll)
  5. 100 gramtepung terigu
  6. 25 gramcoklat bubuk
  7. 40 grambutter/margarin (boleh diganti minyak sayur)
  8. 50 gramminyak sayur
  9. 60 gramcoklat batang dark
  10. Bahan Brownies Pandan:
  11. 3 butirtelur
  12. 160gula pasir
  13. 15 gramemulsifier
  14. 100 gramtepung terigu
  15. 25 gramsusu bubuk
  16. 40 grambutter/margarin (boleh diganti minyak sayur)
  17. 50 gramminyak sayur
  18. 60 gramcoklat batang pandan/coklat putih
  19. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan coklat dan margarin dalam satu wadah dengan cara di tim. Setelah cair, campurkan minyak sayur. Sisihkan. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, emulsifier dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hinggan kaku.

  3. 3

    Matikan mixer, masukkan tepung dan coklat cair secara bergantian. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti, lalu kukus hingga matang.

  5. 5

    Lakukan proses yang sama dalam pembuatan adonan brownies pandan.

  6. 6

    Setelah brownies coklat matang, timpah dengan adonan pandan. Kukus hingga matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Novalia Regina
pada
Medan, Sumatera Utara
ig: dnovaliareg
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa