Laksan (khas palembang)

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. pempek lenjer, potong sesuai selera
  2. 2 batangserai, digeprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 130 mlsantan kara
  5. 1/4 cupudang kering, di haluskan
  6. 600 mlair
  7. minyak untuk menumis
  8. bumbu dihaluskan:
  9. 5 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 5 buahcabai merah
  12. 5 buahcabai rawit
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 tbsgaram halus
  17. 1 tbsgula pasir
  18. 1/2 tbspenyedap rasa
  19. 1/2 tbsketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu yang telah di haluskan sampai wangi.

  2. 2

    Tambakan udang kering yang telah dihaluskan.

  3. 3

    Lalu tambahkan air hingga mendidih, dan tuangkan santan.

  4. 4

    Masukkan serai dan daun salam.

  5. 5

    Campurkan pempek dengan kuah hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yandiyunita
yandiyunita @cook_5499553
pada
lampung, BDL.

Komentar

Resep Serupa