Laksan Khas Palembang

Silvia The
Silvia The @TheSilvia
Palembang

Ini laksan perdana saya, dan saya senang rasanya enak, sampai ludes sama orang rumah, waktu masak juga sebentar. Bumbu nya juga gampang, untuk di santap santai bersama keluarga jadi asik, hihii

Laksan Khas Palembang

Ini laksan perdana saya, dan saya senang rasanya enak, sampai ludes sama orang rumah, waktu masak juga sebentar. Bumbu nya juga gampang, untuk di santap santai bersama keluarga jadi asik, hihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangpempek lenjer (saya beli di Pempek Sumsel)
  2. 3 sdmudang kering, di tumbuk halus
  3. 1 ikatdaun kucai, iris halus
  4. Buncis, iris miring biar cantik
  5. Santan instan 65ml (saya pakai kara)
  6. 5 siungbawang putih di haluskan
  7. 5 siungbawah merah di haluskan
  8. 10 bijicabe merah di haluskan
  9. Bawang goreng (saya beli yang sudah jadi yang di pack gitu)
  10. Secukupnyaroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Pempek lenjer tadi potong kecil2, terus pisahkan

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah tadi sampai halus, pisahkan

  3. 3

    Udang kering tumbuk sampai halus

  4. 4

    Panaskan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu halus tadi, setelah wangi kasih air dan masukkan santan, aduk2

  5. 5

    Masukkan irisan buncis

  6. 6

    Lalu masukkan udang kering ke dalam kuah tsb

  7. 7

    Aduk2, masukkan pempek lenjer, daun kucai, kasih royco, koreksi rasa, dan biarkan sampai matang, aduk terus

  8. 8

    Jika suka pedas, boleh tambahkan lada, atau bubuk cabe.

  9. 9

    Setelah kuah nya mulai mendidih, laksan sudah siap di sajikan dengan bawang goreng di atas nya. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia The
Silvia The @TheSilvia
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa