Laksan Khas Palembang

Siska Dinahan
Siska Dinahan @panda_mbem

Tp utk isinya si Laksan ini masih blm pede mau ngeshare karena rasanya msh kurang pas. Isinya mirip pempek lenjer tp dipotong memanjang.

Kuahnya berhasilll enak menurutku, serumah2 suka 😋

Laksan Khas Palembang

26 orang berencana membuat resep ini

Tp utk isinya si Laksan ini masih blm pede mau ngeshare karena rasanya msh kurang pas. Isinya mirip pempek lenjer tp dipotong memanjang.

Kuahnya berhasilll enak menurutku, serumah2 suka 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhbawang merah
  2. 3 bhbawang putih
  3. 2 bhkemiri
  4. 10 bijiudang kering sedang
  5. 5 bhcabai merah (sesuai selera)
  6. 1 sdtketumbar
  7. 125 mlsantan
  8. 1 bhasam kandis
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1/2 pancisedang air
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. Sedikitroyco rasa sapi
  14. Daun kucai secukupnya (potong kecil kecil)
  15. Pempek lenjer dipotong memanjang

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan - bahan digongseng terlebih dahulu dahulu dengan sedikit minyak sampai layu. Kemudian digiling sampai halus.

  2. 2

    Masukkan air ke dalam panci. Masukkan semua bumbu halus. Masukkan asam kandis dan daun salam.

  3. 3

    Setelah air mendidih dan bumbu terasa harum masukkan santan. Aduk aduk sampai mendidih.

  4. 4

    Sambil diaduk2 Masukkan garam, gula dan royco secukupnya. Tes rasa.

  5. 5

    Taburkan daun kucai ke dalam kuah. Masukkan potongan pempek lenjer, aduk2. Angkat

  6. 6

    Laksan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Dinahan
Siska Dinahan @panda_mbem
pada
Belajar masak trus hasilnya disimpen di sini biar ga lupa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa