Brownies kukus coklat keju

nila mustikawati
nila mustikawati @cook_17593222

Udah lama nyimpen resep ini. Lalu nyoba2. Hasil dari cari2 aja di internet. Dengan sedikit modifikasi hehee.. krn berkali2 bikin ada yg kurang pas aja sm selera lidah orang rumah, so akhirnya kita utak atik dikit deh..

Brownies kukus coklat keju

22 orang berencana membuat resep ini

Udah lama nyimpen resep ini. Lalu nyoba2. Hasil dari cari2 aja di internet. Dengan sedikit modifikasi hehee.. krn berkali2 bikin ada yg kurang pas aja sm selera lidah orang rumah, so akhirnya kita utak atik dikit deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16potong
  1. 4 butirtelur
  2. 140 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP (emulsifier)
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 80 grterigu
  7. 20 grcoklat bubuk dan pewarna coklat
  8. 120 mlminyak sayur (atau margarin yg dilelehkan)
  9. 1 sachetSKM coklat
  10. 75 grkeju oles / spread cheese, aku pakai merk prochiz

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam wadah kocok telur, gula dan SP sampai kental berjejak

  2. 2

    Masukkan terigu, mix lagi. Masukkan minyak sayur, mix lagi sampai teraduk rata. Jangan sampai ada minyak yg belum teraduk yaa..

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2. Untuk adonan coklat, tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat, aduk sampai tercampur. Untuk adonan cheese, tambahkan keju oles, dan aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan kukusan, panaskan kurang lebih 10menit. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
    Kalau untuk cake yg dikukus spt ini, saya biasa olesi margarin pada bagian alas loyang saja.

  5. 5

    Sisakan 3sdm adonan untuk lapisan tengah. Kukus adonan coklat sekitar 10menit. Lalu untuk pelapis tengahnya, campurkan sisa adonan coklat dengan SKM, tuang ke loyang, kukus sekitar 5 menit saja.

  6. 6

    Tambahkan adonan cheese. Lalu kukus sampai matang, sekitar 25 sampai 30menit, dengan api sedang.Jangan lupa untuk menutup kukusan dengan kain bersih. Agar air kukusan tidak menetes ke loyang.

  7. 7

    Taraaa...udh jadi..selamat mencoba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nila mustikawati
nila mustikawati @cook_17593222
pada

Komentar

Resep Serupa