Oseng pare tidak pahit (pedas gurih)

Yayas
Yayas @Dapuribukyayas
Pluto

Jangan takut masak pare hanya karena gak suka pahit.

Oseng pare tidak pahit (pedas gurih)

Jangan takut masak pare hanya karena gak suka pahit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 mlair untuk memeras pare
  2. 4 sendok makan garam untuk memeras pare
  3. 2 buahpare ukuran sedang
  4. Bumbu :
  5. 6 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sendok makan garam
  8. 1,5 sendok makan gula pasir
  9. 1/2 sendok makan penyedap sapi/ jamur
  10. 8 sendok makan minyak goreng
  11. 30 ml air bersih
  12. 6 buahcabai merah setan
  13. 3 buahcabai merah besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong pare setipis mungkin kemudian di remas dengan garam dan air 50 ml. Tiriskan, untuk memastikan tidak pahit masukan garam lagi dan air 50 ml,di peras sampai air kehijauan tak keluar lagi dari hasil remas pare.

  2. 2

    Siapkan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabai merah besar,cabai merah setan dan minyak 3 sendok makan dan masukan kedalam blender. Karena blender sampai halus. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sisa minyak sekitar 5 sendok makan pada wajan, masukan bumbu sampai masak, wangi dan matang. Kemudian masukan dengan air 30 ml kurang lebih. Masukan pare yang sudah di siapkan tadi. Aduk dengan bumbu tadi dan masukan garam,gula serta penyedap.

  4. 4

    Masak hingga matang dan rasa pas sesuai selera. Angkat dan siap di sajikan. Taburi bawang goreng bila ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayas
Yayas @Dapuribukyayas
pada
Pluto
cooking, sharing and loving🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa