Mangut Lele

8 orang berencana membuat resep ini
Prastisa Parawansa
Prastisa Parawansa @Prastisa
Lampung Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan lele
  2. Tomat potongpotong
  3. Daun kemangi
  4. Daun salam
  5. Sereh
  6. Santan
  7. Gula merah
  8. Gula putih
  9. Garam
  10. Penyedap
  11. Bumbu halus
  12. 5bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 7cabe rawit merah
  15. 4cabe merah
  16. 1 ruas keciljahe
  17. 1 ruas kecilkencur
  18. 2 butirkemiri
  19. Ketumbar bubuk
  20. Lada bubuk
  21. Kunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui lele dan goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan garam, duo gula, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan santan, masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan kemangi dan tomat, masak sebentar

  5. 5

    Masukkan lele. Masak sampai agak menyusut agar bumbu meresap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Prastisa Parawansa
pada
Lampung Timur
Masak mudah, cepat, dan enak 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya