Bistik ayam simple

Name: Bistik ayam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg ayam (+- disesuaikan); 10 buah bawang merah; 8 buah bawang putih; 1/2 biji pala; 3 buah kapulaga; 3 buah cengkeh; 3-4 butir kemiri (disangrai); 1 sdt merica butir/bubuk; 1-2 cm jahe; 1-2 cm lengkuas; 2-3 buah bawang merah (diiris tipis); 1 buat tomat dipotong dadu; 2 btg serai (digeprek); 2 lbr daun salam; 1 sdm gula merah; 2 bungkus kecap/4 sdm kecap; 1 pcs santan instan; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Brambang goreng utk taburan; Minyak goreng

Ayu Wulan @cook_12696513

Semarang

Bistik ayam simple

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Ayu Wulan @cook_12696513

Semarang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Kgayam (+- disesuaikan)
Bumbu halus
10 buahbawang merah
8 buahbawang putih
1/2 bijipala
3 buahkapulaga
3 buahcengkeh
3-4 butirkemiri (disangrai)
1 sdtmerica butir/bubuk
1-2 cmjahe
1-2 cmlengkuas
Bahan pelengkap
2-3 buahbawang merah (diiris tipis)
1buat tomat dipotong dadu
2 btgserai (digeprek)
2 lbrdaun salam
1 sdmgula merah
2 bungkuskecap/4 sdm kecap
1 pcssantan instan
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Brambang goreng utk taburan
Minyak goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam & potong sesuai selera
Kemudian marinasi ayam dgn garam + lada bubuk selama 10-15 menit, lalu goreng sampai setengah matang
2

Kemudian tumis bawang merah yg sudah diiris tipis, stlh layu masukkan bumbu halus, daun salam, tomat, serai
3

Stlh bumbu matang, masukkan ayam dan aduk sampai bumbu merata kemudian masukkan kecap & air secukupnya,
4

Stlh mendidih masukkan gula merah dan santan sebanyak kurleb 400-450ml, masak sampai air sedikit menyusut
5

Stlh air mulai menyusut, tambahkan garam, penyedap rasa, tunggu sampai air menyusut kembali
6

Kemudian tes rasa, bisa ditambahkan lombok utk yg suka pedas,
Jika dirasa sudah pas, matikan kompor & beri taburan brambang goreng
Bistik ayam sederhana siap dinikmati 🤗

Widjie Astuti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ayu Wulan @cook_12696513

pada 09 Juni 2024 14.35

Semarang

Komentar

Resep Serupa

Bistik ayam simple Bistik ayam simple

Novi RD
Bistik ayam simple Bistik ayam simple

fitri
Bistik ayam simple Bistik ayam simple

Agustina
Bistik ayam simple Bistik ayam simple

Kalau aq sdh masak ini anak q pasti mkanx bertambah mereka suka banget sama 😘😊

Dewi Shinta
Bistik Ayam Simple Bistik Ayam Simple

Masak buat bekal kerjanyaa mas suami dan makan nya adik adikMas suami doyan banget makan ayam broiler kemarin udah di buat Ayam crispy sekarang masak bistik aja dehLet's get cooking😜

Rani Ummu Khalid
Bistik Ayam simple Bistik Ayam simple

Masak cepat dan mudah apabila kita sedang mager,makan siang masak buat anak jagoan, berhubung mamanya pagi sudah makan mie goreng jadi sudah kenyang😀,sy hanya memasarkan buat anak,pas ada ayam dada fillet yg sy keluarkan dari frezer sejak dr pagi. Resep terinspirasi dari diek @desmawatikuretangin resep sumber resep dari diek @sintamuller rasanya enak banget#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

DEWI SARASWATI
Bistik Ayam Simple Bistik Ayam Simple

penasaran bgt sama resep yg satu ini lumayan berhasil dan enakkk cocok untuk makan malam.

suryani azhari
Bistik ayam simpel Bistik ayam simpel

Penasaran sama bistik daging yg sering kk ipar bikin, nii bistik ala saya karena saya ga suka bahan ribet dan lama.

Chacabil Amri
Bistik ayam simpel Bistik ayam simpel

Agustina_Syams
Bistik ayam simpel Bistik ayam simpel

Desna Truschel
Bistik ayam simpel Bistik ayam simpel

Catrina Sel
Bistik Ayam sederhana Bistik Ayam sederhana

Kesukaan saya dan ank lelaki saya.Bikinnya cuma sedikit jd bumbunya jg sedikit

Nia Dzakwaan Azzikra

Rekomendasi Resep Lainnya