Mie Goreng Prasmanan

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Bismillahirrohmanirrohim..
Mie goreng adalah menu yang paling cepat habis di prasmanan kondangan atau hajatan.
Rasanya yang gurih dengan tekstur kering anti lengket membuat mie goreng kondangan jadi favorit tamu.

Teman2 anak2u sering main ke rumah,biasa aku bikinkan masakan yg cepat dan mudah seperti menu ayam goreng dan mie goreng,ditambah sop jika mau lebih manthab.
Kemaren teman2 anakku berkunjung lg dan aku bikinkan ayam goreng dn mie goreng,untuk mienya biasa aku bikin dr indomie saja,tp kali ini aku bikinkan mie goreng ala2 prasmanan menggunakan mie telur. Enak dn gurih,teman2 anakku pada suka,ada yg dimakan sebagai pelengkap,ada yg digado juga,langsung ludes tak tersisa,Alhamdulillah.

@ihdanas

#MieTime
#GAS2025
#BamasakBesamaan_AnekaMie
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 orang
  1. 1 bungkusmie telur
  2. 1 sdmminyak
  3. 1 butirtelur
  4. 3 lembardaun kol (iris)
  5. 5 lembardaun sawi (iris)
  6. 1 buahwortel (serut korek api)
  7. 1 batangdaun bawang (iris)+ daun seledri(iris)
  8. 3-5 sdmkecap manis
  9. 1-2 sdmsaus tiram
  10. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk(koreksi rasa)
  11. Bawang goreng untuk taburan
  12. Bumbu Halus:
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/4 sdtmerica
  16. 2 buahkemiri

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus mie sebentar, tidak perlu terlalu matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tuang 1 sdm minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan di samping wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.

  4. 4

    Masukkan wortel, tambahkan sedikit air, masak sampai wortel setengah matang. Masukkan irisan daun kol dan daun sawi. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan mie, aduk sampai semua tercampur rata. Pastikan aroma kecap dan bumbu tercium harum. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk.

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

  7. 7

    Alhamdulillah

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya