Bismillahirrahmaanirrahiim, baba ganoush itu aslinya selain terong bakar juga pake tomat cincang, kalo hanya terong bakar saja namanya moutabal. Tapi orang2 diluar mengenalnya moutabal sebagai baba ganoush. Bahannya sama dari terong bakar juga. Ini sajian lain bagi penggemar terong. Kalo di Indonesia ini seperti sambal terong bakar, tapi tidak pedas sama sekali. Disajikan dingin dengan kucuran minyak zaitun. Rasanya segar.

Salah satu menu favourite utk hidangan appetizer, salad atau makan malam nya orang Arab, makanan ini super healthy, karena adanya campuran Tahini& Sayuran segar yg sangat bagus utk tubuh&kulit.Baba Ganoush ini biasa juga disebut dgn Moutabal.Disini saya mau share 2 style ya:1.)Yang tanpa sayuran biasa sebagai appetizer, dipping, dan juga dinner dihidangkan dgn roti pita/ khubz Lebanon2.)Yang di mix dgn cincangan sayuran biasa sebagai salad, ataupun light dinner.Sekalian mau share dan ikutan#Pekaninspirasi_cookpad#DiulekAsyik #Pekaninspirasi#CookpadCommunity#Noofs_KitchenSemoga bermanfaat

Baba ganoush adalah semacam cocolan untuk makanan pembuka dari hmm negara-negara timur tengah sana.Aslinya terbuat dari terong yang dibakar, olive oil, air lemon, dan tahini (pasta wijen). Tapi karena ketersediaan bahan saya buat ala-ala yaa.Saya sering berusaha untuk membuat makanan seotentik mungkin tapi lamalama cape juga ya. Tertundatunda dan bikin kantong bolong. Jadi mari kita terima kadang imperfect is the new perfect!Penampakannya kurang oke ya tapi kalau yg suka cocolan dan terong kaya saya, pasti suka.Enjoy! 🥰

Simpel vegan snack dan cocok utk berbagi paling enak dimakan rame2.

Di hari terakhir "chocolate week" ini saya modifikasi salah satu resep dengan citarasa gurih dari coklat dengan judul White Chocolate Baba Ghannouj. Resep saya peroleh dari saveur.com. Hidangan ini berasal dari Timur Tengah dengan bahan utama terung yang dibuat pure. Hidangan ini cocok untuk teman makan roti pita atau untuk saus cocolan (dipping). #ChocolateWeeks

Bosan dengan terong yg dimasak balado ato sayur lodeh terus ??Monggo jika ada waktu luang memanjakan sang terong dan di try resep ini hihihi😀Moussaka yg style arab berbeda yaDengan yg Greek krn tidak memakai Bechamel, jdi nya lebih light dan tidak eneg.bisa untuk lauk pendamping nasi putih ataupun Pitta breadNyummyyy😋😋😋#Noofs_Kitchen#03_03_18

18.05.20Source : Bunda RAZShttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5639513-moussaka-arabian-style?token=4fcpNzrpRnDUoPdGcRHwggKzNamanya aj baru denger 🤭Gegara busri ini bikin trus jd kompor 😓😂Aq penasaran, soalnya pake terong jg. Kedemenan paksu. Lumayan lah, soalnya istrinya jarang masak terong 🤭😅Rada² ribet krn bumbunya banyak amaaattt. Gak bs kl gak sambil nyontek pas masak 😂😂😂 Dan akhirnya berhasil 🤸‍♀️🤸‍♀️🤸‍♀️Kt sikk enak, kt abang ky sarden, kt paksu ya pasti enak laaa... 🤭🤤Aq??? Nyicip aj pake kentangnya, enak jg ternyata. Walaupun awalnya agak² aneh rasanya krn banyak rempah yg dipake. Tp lama² enak jg 😁Yg penasaran, sok mangga dicoba.Kl gak suka terong ky saya diskip aj. Saya aj makenya cuma satu biji 🤭😁Kayanya cucok jg nih buat hidangan lebaran yg lain dr biasanya. Tahan jg loh masakan ini, bisa dipanasin lg. Pake oven jg yak 😁#MoussakaArabianStyle #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #GoDaPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^

Bismillah..Duhh koq gak bisa kirim cooksnap yaah? 😩😩 Ywd dengan tidak mengurangi rasa cintak, aku mention aja yaah 🙏🏻🙏🏻Mari menjelajah menu middle east lagii 😍😍 Memberdayakan si Terong unyu 🍆🍆 Hiyeyy!Masih exis nyontek resepnya mbasay @Chef_Noof 😘😘 Sehat selalu yoo mbaa 💜💜#PejuangGoldenBatikApronWeek 16

Ada pepatah mengatakan 'tidak ada yg salah memasak pasta', kebetulan hari ini pingin makan pasta tapi pingin jg makanan berempah, jadi masak fusion aja menu saudia digabung dg pasta pasti enak😍😍Aslinya moussaka memakai kentang tapi krn g ada stok ya udah kita pakai macaroni elbow yg ada dirumah, hasilnya sesuai ekspektasi, anak anak suka banget 😋#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#MasakanKhasTimurTengah#OlahanPasta#MoussakaMacaroni

Udah bosan tempe orek, tempe goreng, dan tempe bacem?Coba yang beda: Tempe Falafel panggang dengan Tempe Mousse gurih 🤍Double protein, no deep fry, no guilt 💪Cocok buat meal prep, diet, vegetarian, atau sekadar ngemil sehat!🌿 High protein🔥 Air fryer friendly🥣 Camilan gurih yang creamy & crunchy🌱 100% plant-based (bisa vegan!)Coba bikin dan tag aku yaa kalau berhasil! 💚#GAS2025#TimeToTempe#CocomtangPost_Tempe25#CookpadCommunity_Tangerang

source : bundaRAZScara lain menikmati terong.. ini resep dr dapurnya noof's kitchen yg tinggal di timur tengah sono deh kyk e mbaknya. jd rasanya pas bgt berempah tp msh bs dinikmati bagi yg krg suka rempah2 strong.. #halahbahasane 🤭wes pokok e dicoba aja gaeess ini enak 👍😋. sekalian ini bikin buat ikutan semarak para clover sabtu ini kbtln temanya terong.. oya aku bikin separo resep aja. klo krg suka asam dr tomat mnrtku bs di skip tomat irisnya krn udh dpt rasa tomat dr pasta tomat dan cicnangan tomat di bumbunya.. aku juga pake bumbu2 asli g punya yg bubuk,sprti jintan lada kunyit kayi manis semua bahanku fresh jd pake ulek2 td. rasanya cucok sedep.👍😋 takaran disesuaikan aja dg ukuran yg pake bubuk. semoga bermanfaat..#dapurhits#semarak_siterongbikinahooy#semarakclover#cookloverjawabali#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#cookingwithhearteatingwithlove