Cromboloni pastry korsvet

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Bismillah.

Ide jualan cromboloni viral
Kemana aja aku??
Baru hari ini bikin yang viral
Yaah biasalah . Mak unai emang demen yg ketinggalan alias jadul.
Ternyata effort yaa kalau harus manual gilas2.
Buat kalian yg mau ngide jualan crombo. Better beli yg instan sheet danish pastry ajah yak.
Simpel tinggal potong

Cromboloni pastry korsvet

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.

Ide jualan cromboloni viral
Kemana aja aku??
Baru hari ini bikin yang viral
Yaah biasalah . Mak unai emang demen yg ketinggalan alias jadul.
Ternyata effort yaa kalau harus manual gilas2.
Buat kalian yg mau ngide jualan crombo. Better beli yg instan sheet danish pastry ajah yak.
Simpel tinggal potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung Cakra
  2. 4 gramragi instan
  3. 100-120 mlair
  4. 1 sdtgaram
  5. 30 grgula pasir
  6. 30 grammargarin
  7. 125 gramkorsvet
  8. 1 butirkuning telur/telur utuh boleh
  9. SecukupnyaTopping glaze aneka rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan (tepung, telur, air, margarin, ragi,gula garam)
    kecuali korsvet.
    Uleni hingga 1/2 Kalis. Bulatkan dan tutup serbet. Istirahatkan

  2. 2

    Ambil korsvet lalu pipihkan.
    Aku pakai plastik ukuran 1/2 kg.
    Masukkan chiller sebentar 10-15 menit

  3. 3

    Lebarkan atau Gilas adonan yg td di Resting. Pxl 60x30 cm
    Masukkan korset dan lipat seperti amplop.
    Gilas dan lipat lagi sampai 3x

  4. 4

    Setelah 3x
    Pipihkan dan ukur dengan cetakan crombo. Sekitar 4cm. Lalu gulung

  5. 5

    Prooving 1-2 jam hingga mengembang 2x lipat

  6. 6

    Oven di suhu 200°C selama 20 menit.

    Untuk 10 menit pertama ganjel atas Crombo dengan loyang dan pemberat (cobek) agar tidak melebar keatas

  7. 7

    Lali lubangi atas krombo. Isi selai/glaze dan hias

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa