👨🏻素食先生叮嚀：調味包倒入餐碗中，用極少的熱水攪和一下，這樣拌麵會比較好拌。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #素食 #乾拌麵 #南洋 #叻沙 #麵食

過了中秋，但早晚溫差有些大，決定料理“ 麻油薑泥拌麵線 ”，放入了許多蔬菜及4片豆包，好吃又簡單🤤。另外另外！素食先生學會開瓦斯了😂，料理上可以更加多元🥰，將陸續與大家分享。❤️#素食先生 #快速上菜

過去大多用偽散蛋配飯，這次來點不一樣的，讓麵條與豆包巧妙結合，看似一般般的料理，因使用的食材為當日傳統市場採買，相對新鮮呢~簡單的調味配上新鮮食材，健康又美味。🥰

最近因為疫情都在家工作，家裡廚房沒冷氣，午餐不叫外送必須用最短時間煮好。還好上週末有搶到一袋X舍乾麵，5包要節省的吃。

美味的鹽麴雙菇拌麵，簡單好吃！😋★料理小撇步：- 菇類料理：熱鍋不加油，先乾炒出香味。#菇王蔬食醬料 #素食月 #鹽麴#全球烹飪 #幸福早餐#淳粹窩在家菇王食品公司，成立於1952年，是全國唯一《純素》調味品的專業生產工廠，也是業界公認的「素食調味大師」。走過一甲子，菇王堅持只生產健康純素的食品；本著對純釀美食的堅持，不斷創新研發、採用有機或非基因之食品原材，生產兼具天然、健康與美味的純素調味品，將研發核心聚焦在「健康美味、料理方便的純素食品」，讓所有人，都能方便料理蔬食，輕鬆接受素食。「鹽麴」是米麴、鹽、水發酵熟成的調味料，發酵的過程令鹽麴多了像清酒的香氣，卻沒有酒精成份。三百多年前（江戶時代），鹽麴已經是日本常用的調味料之一。不同於食鹽，鹽麴的鹹度與鈉含量較低、味道溫和，比鹽巴更有層次，可直接取代鹽巴，加入各種料理，更適合醃漬食物。菇王的「有機鹽麴」通過慈心有機認證，僅使用台灣在地有機米、鹽、水發酵，無任何化學添加物，最天然的調味料，讓您能享受到食物最天然純粹的美味。

#苦茶油料理 #由豐將苦茶油含有豐富的維生素A和維生素E…，對腸胃壁有很好的保護作用…減少胃腸潰瘍的機率！健康油品，今日先嚐嚐冷油拌麵…，實在好食！以前媽媽還在的時候，因為她吃素，她也經常用苦茶油來料理，補充營養…

簡單的方便餐,加上營養的食材也會變身成豐富的餐點哦!訣竅提示好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/食後感想營養又美味哦!!

鴻喜菇和雪白菇再加上洋蔥絲一起用蠔油燜煮過後，菇類更顯得鮮甜脆口。用雙菇來拌麵吃非常清爽不膩口，喜歡吃辣味的一定要再加入辣椒醬（自製的），口感又是另一種不同的風味...，總之雙菇雞絲拌麵就是好吃到還想再來一碗😄😄

我想做簡單又方便的菇菇料理，利用手邊材料，成就大大幸福訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想鴻喜菇乾拌麵，食材超簡單，調理只要5分鐘!! 方便省時又美味!

回家一趟順便A了兩包蝦仁來，讚啦。最近的菜單有蝦仁整個大升級，看起來就是好吃。研究一點上班帶便當用的簡單餐，市區便當好貴嗚嗚嗚。小時候超愛吃阿公煮的苦茶油拌麵線，但還沒補貨先用其他麵試試看。

因為前陣子中元節拜拜的關係買了一些罐頭, 再一方面也是這幾個月一直都遇到颱風天的關係, 讓我很有糧食儲備的危機意識, 中元節前買了一些水煮鮪魚/大茂黑瓜/土豆麵筋罐頭來儲備。如果遇到這一陣子不斷的有颱風天的情況之下不想出門冒著大雨點餐或買外帶, 剛好搭配這一次的揖保乃系素麵就會想著可以拿水煮鮪魚來做拌麵來吃, 同時間可以用土豆麵筋罐頭燉煮鴻喜菇作一個快速小菜, 在家裡可以30分鐘快速上桌, 在下著大雨的颱風天真的很方便。#手延素麵 #省錢料理

#防疫餐#懶人餐常看韓國美食節目，都會有海螺拌素麵（麵線）海螺我住的豐原找不到，只好買大螺肉罐頭代替，做法非常簡單，只要將麵線燙熟就好了，夏天吃涼爽又開胃家裡沒生菜，沒洋蔥....所以沒加，大家自行斟酌加或不加喔！