Oseng oseng ikan asin kulit melinjo

jeng hayoone
jeng hayoone @Pawon_jenghayu7
klaten indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 3 onsikan asin (baby kacang2an) bisa diganti ikan teri / yg lainnya
  2. 1 genggamkulit melinjo
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 1 ruas ibu jarilengkuas
  8. 4 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Cabe rawit hijau + rawit merah (selera pedasnya)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. 1/2 sdtGula pasir
  14. Minyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panasnya minyak dan goreng ikan asin sampe 1/2 kering

  2. 2

    Lalu masukkan daun salam, daun jeruk,lengkuas tumis sebentar lalu masukkan smua bumbu yg sudah diiris

  3. 3

    Masukkan kulit melinjo,Taburkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan beri sedikit air, tumis sampe bumbu ‘meresap meresap dan kulit melinjo matang, koreksi rasa dan oseng2 ikan asin kulit melinjo siap dihidangkan bersama nasi putih

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jeng hayoone
jeng hayoone @Pawon_jenghayu7
pada
klaten indonesia
Memasak itu ibarat seni , bebas berkreasi dan hiburan terindah disaat libur kerja, meskipun baru bisa masak yg simpel dan yang mudah saja 😁💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa