Tongseng Ayam

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 500 grayam
  2. 1 buahtomat merah
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 4 lembardaun kol
  5. 2 litersantan cair
  6. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  7. Bumbu Halus:
  8. 6 butirbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdmmerica butir
  12. 3 cmkunyit
  13. 1 cmjahe
  14. sesuai seleraGaram, gula putih
  15. Bumbu Cemplung:
  16. 3 cmlengkuas
  17. 2 batangserai
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong daging ayam menjadi kecil-kecil.

  2. 2

    Uleg/blender bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai benar-benar matang.

  4. 4

    Masukkan ayam, ungkep sampai keluar airnya dan daging berubah warna.

  5. 5

    Masukkan santan cair, gula, garam, kecap manis. Aduk hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah ayam matang, masukkan kol, daun bawang, dan tomat yang telah diiris-iris.

  7. 7

    Masak hingga matang semuanya, Tongseng Ayam siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska
Fransiska @fransiska_03
pada

Komentar

Resep Serupa