Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1/4 Potonggula merah
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 4 lembardaun salam
  5. 3 cmlengkuas (memarkan)
  6. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan air
  7. Bumbu halus:
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 cmjahe
  12. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Didirikan air, rebus ayam dengan 2 lembar daun salam hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan dau salam, tumis sebentar.

  3. 3

    Tambahkan air, garam, gula Jawa, dan kecap manis.

  4. 4

    Masukkan ayam, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa (bisa tambahkan kaldu bubuk), matikan api.

  5. 5

    Sajikan dengan senyuman 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nofiana Ika Rahmawati
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya