Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 cm kunyit, 1 ruas jahe dan sdkit lada bubuk; Bahan Tambahan; 2 lmbr daun salam; 1 buah sereh, memarkan; Kecap Manis; secukupnya Garam, gula, dan penyedap; Secukupnya air

Tina Tianto @cook_27664791

Lg menghindari makanan yg pedes2, biar gx kmbuh mlu nii lambung.. jd lahh kpikiran ayam kecap nii..

Lebih banyak

Ayam Kecap

Tina Tianto @cook_27664791

Lg menghindari makanan yg pedes2, biar gx kmbuh mlu nii lambung.. jd lahh kpikiran ayam kecap nii..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 org

1/2 ekorayam
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 cmkunyit, 1 ruas jahe dan sdkit lada bubuk
Bahan Tambahan
2 lmbrdaun salam
1 buahsereh, memarkan
Kecap Manis
secukupnyaGaram, gula, dan penyedap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam mnjdi bbrp bagian dan cuci sampai bersih
2

Goreng stgh matang (lw sya d goreng dlu krn biar gx lembek bgttt pas mtng y)
3

Ulek bumbu sampai halus dan tumis smpai harum, masukan daun salam dan sereh, masukan jg ayam yg telah d goreng setengah matang.
4

Beri air secukupnya, tutup agar ayam cepat matang dan bumbu meresap
5

Masukan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis, aduk dan test rasa
6

Jika di rasa udah pas dan ayam matang, siap di sajikan.
Jangan lupa tambahkan bawang goreng (qu lupa dan lg gx ada stock) hehe
Anget2 lebih mantul.
selamat mencoba