Tumis Ikan Pindang Tongkol Suwir

dahlia indriyanti
dahlia indriyanti @dahliaindriy

Ada bahan pindang tongkol di kulkas, cus dimasak yg mudah2, karna udh sering di balado 😋 tapi lebih enak ikan tongkol basah ya, lebih fresh daging ikannya 😁

Tumis Ikan Pindang Tongkol Suwir

Ada bahan pindang tongkol di kulkas, cus dimasak yg mudah2, karna udh sering di balado 😋 tapi lebih enak ikan tongkol basah ya, lebih fresh daging ikannya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 KeranjangIkan Pindang Tongkol (Saya beli yg harga 10rb/keranjang dan 5rb/keranjang krg lebih ada 10-15 potong)
  2. 1 RuasLengkuas (Memarkan)
  3. SecukupnyaMinyak (utk Menggoreng Pindang Tongkol dan Menumis Bumbu)
  4. SecukupnyaAir
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaKaldu Jamur
  7. Bahan Bumbu Iris :
  8. 5 BuahCabe Rawit Merah (Bisa tambahkan jika ingin lebih pedas)
  9. 2 BuahCabe Merah Keriting
  10. 1 BuahCabe Hijau Besar
  11. 3 BuahTomat Hijau
  12. 4 SiungBawang Merah
  13. 3 SiungBawang Putih
  14. 1/2Tomat Merah (Sesuaikan Selera)
  15. SecukupnyaBawang Bombay (Opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Pindang Tongkol, Kemudian Rendam dgn Air Panas (Tunggu beberapa saat) dan cuci kembali

  2. 2

    Suwir2 Pindang Tongkol, kemudian goreng hingga hampir kering, agar tidak terlalu amis. Setelah matang, angkat.

  3. 3

    Tumis semua bumbu iris (kecuali tomat hijau dan tomat merah) dan lengkuas. Tumis hingga layu, kemudian masukkan tomat hijau dan merah, Air.. tunggu hingga menyusut

  4. 4

    Masukkan Pindang Tongkol yg sudah digoreng. Lalu, bumbui dgn Garam dan Kaldu Jamur.. koreksi rasa sampai pas dimulut ya 😍

  5. 5

    Tumis Ikan Pindang Tongkol Suwir Siap Disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dahlia indriyanti
dahlia indriyanti @dahliaindriy
pada

Komentar

Resep Serupa