Ayam Rica rica kemangi

3 orang berencana membuat resep ini
dewi aryani
dewi aryani @dewiq_arsya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 orang
  1. Bumbu halus
  2. 4 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 ruasjahe
  5. 2 ruaskunyit
  6. 3 buahkemiri
  7. 15cabe keriting
  8. 10cabe rawit
  9. Aromatic
  10. 1serai
  11. secukupnyaDaun salam
  12. secukupnyaDaun jeruk
  13. Bahan marinasi ayam
  14. 1 buahjeruk nipis
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtgaram
  17. Bahan tambahan
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtgula
  20. 1 sdtRoyco ayam
  21. 1 sdtlada bubuk
  22. 1 ikatkemangi
  23. 1 ikatselada

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus,klu TDK ada blender ulek bumbu halus,setelah itu sisihkan

  2. 2

    Setelah ayam dicuci bersih,beri perasan jeruk nipis dan tambahan kan bumbu marinasi ayam diamkan 10 menit

  3. 3

    Setelah itu goreng ayam sampai kecoklatan,sampai setengah matang

  4. 4

    Setelah matang kemudian sisihkan ayam

  5. 5

    Tuang minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus yang sudah dihaluskan, setelah wangi bumbunya tambahan serai,daun jeruk,daun salam,kemudian masukkan ayam tambahan sedikit air,tambahkan garam,lada bubuk,gula dan Royco tes rasa kemudian masak sampai bumbu meresap

  6. 6

    Setelah air menyusut tambahan daun kemangi aduk" sampai matang

  7. 7

    Setelah matang,angkat dan sajikan dipiring

  8. 8

    Tips kemanginya jng terlalu lama dimasakknya,cukup sampai mengeluarkan aroma kemanginnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dewi aryani
dewi aryani @dewiq_arsya
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya