Masak ini karena request suami udah lama tapi baru terealisasikan wkwkwk

Tadi pagi mamang sayur nawarin agak maksa udang kecil-kecil sekali. Jadi di beli kepikir sebagian di masak pelas kayak Mamah dulu suka bikin beliau sebutnya 'pelas hurang'. Dicampurin kelapa parut (disebut sebagai buah 1000 manfaat). Sayang saya ga punya daun pisang banyak maka gak dibungkusin satu-satu di masukan ke wadah saja dengan alas dan tutup sisa sedikit daun pisang lalu di kukus. Mudah masaknya, campur semua bahan, langsung kukus, selesai. Enak rasanya.#PejuangGoldenBatikApron#Kelapajadiapa#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Pedas, gurih, enakk!!#GAS2025#SeribuKreasiTahu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Kopijos_SeribuKreasiTahu#Kopijos_Juli2025#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lagi kangen makan pelas, udah lama banget gak pernah makan pelas. Semenjak nenek meninggal tahun 2011, baru sekarang makan pelas lagi 😢 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Masakan resep dari mertua yg d sukai anak ny yaitu my suami😁

Edisi masak apa aja ga dimakan,kebetulan difreser ada udang jdlah bikin pelas udang.selain udang kepiting jg bisa dibikin pelas gini lebih gurih malahan biasanya kl beli kepiting yg gedenya direbus yg kecil2 dibikin pelas.cukup disajikan dengan sambel bawang( sambel geprek ) udah cocok.

Ingat menu jadul, bedanya kalau dulu pakai ikan asin, sekarang variasi pakai udang.

Musim hujan gini pengen makan pelas plus nasi anget. Dulu waktu aku masih SD tinggal sama nenek, sering banget di masakin pelas udang.Udah hampir 15 tahun nenek meninggal kan kami 😭, tapi lezat nya masakan nenek masih jelas terasa. Pelas udang resep mendiang nenek ini tekstur nya basah, legit, dan gurih jadi gak bikin tersedak pasti nya 😀#GantengGantengMasukDapur#ResepWarisan#NewNormal

#DikukusLebihEnak#GAS2025

Cerita dibalik pelas udang ini ttp aja berawal dari masakan kampung...fi kampung saya purbalingga, jawa tengah pelas udang ini masih banyak dijumpai, biasanya memakai udang kali yang kecil2..pelas bisa saja disebut botok karena bahan dasarnya juga menggunakan kelapa parut hanya isinya saja yabg berbeda karena memakai udang kecil...