کیک خیس شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد و پیکینگ پودر وپودر کاکائو با هم مخلوط وسه بار الک میکنیم وکنار میذاریم
حالا تخم مرغ وشکر و وانیل با دور تند همزن بمدت ۵الی۶دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه
- 2
حالا شیر وروغن مایع اضافه میکنیم و در کمی هم میزنیم حالا مخلوط آرد وپودر کاکائو توی سه مرحله به مواد بالا اضافه میکنیم و با لیسک یا همزن دستی بصورت دورانی هم میزنیم تا مواد یکدستی بدست بیاد
- 3
قالب مورد نظر رو چرب وآرد پاشی میکنیم یا مثل من با ارده چرب میکنیم مواد کیک میریزیم توی قالب ومیزاریم توی قر ۱۸۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه تا کیک بپزه
- 4
توی این فاصله سس روی کیک آماده میکنیم
همه مواد سس بجز شکلات میریزیم توی شیرجوش یا قابلمه کوچیک وقتی سس داغ شد از روی حرارت برمیداریم و شکلات های خرد شده رو به مواد اضافه میکنیم وهم میزنیم ومیزاریم کنار تا سرد بشه - 5
وقتی کیک آماده شد کمی که از داغی افتاد یا سیخ چوبی یا خلال دندون کیک سوراخ سوراخ میکنیم وسس میریزیم روی کیک و دو ساعت اجازه میدیم که سس به خورد کیک بره
دستورهای مشابه
-
-
کیک کادایف
بسیار عالی ولذت عاشق شدمبا یه استکان چای یا قهوه واقعا میچسپه جای دوستان خالی#سرآشپز_طلایی
-
کیک خیس شکلاتی۱
این کیک چون واسه کافی شاپ میخواستم و به سفارش خودشون بسته بندی کردم نشد از کل کیک عکس بگیرمولی بافت فوق العاده ای داره#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_خیس#کیک#خیس#کافی_شاپ -
-
کیک شکلاتی با روکش گاناش
یه کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه و فوق العاده نرم وعالی رو واسه تولد مامانم مهربونم درست کردم محشر شد همه از طعم ومزه این کیک راضی بودن وخوششون اومداین کیک خوشمزه رو با دستور عالی ومحشر دوست عزیز ومهربون کوکپدی@chef_tamana_tm درست کردم فوق العاده شدفقط یه مدتی هست از این دوست عزیزمون خبری نیست لطفا اگه کسی خبری از ایشون داره مارو در جریان بزاره همه دل تنگشون هستیم 😔😔#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی_با_گاناش#کیک_با_گاناش#کیک_کاکائویی -
-
کیک خیس شکلاتی
سلام دوستاناین کیک خیس خیلی خوشمزه هست من خودم همیشه با این دستور کیک خیس شکلاتی درست میکنم عالی هست امیدوارم براتون مفید باشه و از این دستور استفاده کنید❤
-
کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه
از خوشمزگی ،نرمی ،لطیفی وپوکی این کیک هروی بگم کم گفتم فقط باید خودتون درست کنید تا بدونید من چی میگم#سرآشپز_طلایی -
-
-
-
کیک خیس شکلاتی بدون فر
کیک خیس بدون فر یکی از انواع دستورهای پخت این کیک خوشمزه است که با طعم های متنوعی درست می شود.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
#کیک_شکلاتی فوق خوشمزه🤤به سفارش #شاهزاده_خانه درستش کردم😅#سرآشپز_طلایی
-
-
کیک خیس 😋
کاش میشد هر چیزی که پخته میشد تکه ای هم به دوستانمون می‌دادیم که مزشو بچشن 😊#سراشپز_طلایی#کیک_کافی_شاب
-
-
-
ميني کیک خیس شکلاتی با روکش گاناش
دیشب ساعت 8 و نیم برقا قطع شده بود، من و دخترم تنها بودیم. رو مبل دراز کشیده بودیم و با نور چراغ قوه گوشی روی سقف خونه با انگشت های دستمون شکل درست میکردیم.یه دفعه گوشیم زنگ خورد، خاله ام بود. عروسش بارداره و هوس کیک شکلاتی کرده بود. ازم خواست اندازه 3 نفر براشون کیک درست کنم.منم این کیک خیس شکلاتی رو براشون درست کردم.البته بعد از اینکه برقها وصل شد 😁😁جمعه 1403/6/2#کیک_خیس#کیک_خیس_شکلاتی#گاناش
-
کیک باقلوا (شربتی)
این کیک پف بیار خوبی داره وبعداز اضاف کردن شربت به کیک خیلی نرم میشه وموقعه برگردوندن کیک باید با احتیاط زیاد کیک برگردوند چون کیک خرد میشه#سرآشپز_طلایی#کیک_باقلوا#کیک_شربتی#کوک_اسنپ -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)
سایز قالب تونو میفرمایین