Cumi balado

23 orang berencana membuat resep ini
Tiara Oktaviani
Tiara Oktaviani @tiaraoktav
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
Cumi Balado
  1. 1Cumi
  2. 3 buahcabai merah besar
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Secuiljahe
  6. Secuilkunyit
  7. 2 buahkemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 sendok makankecap
  10. Secukupnyagula merah
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rendam cumi dalam air bekas cucian beras (agar cumi tidak terlalu asin) 10-20 menit

  2. 2

    Setelah direndam, cuci bersih cumi kemudian potong cumi sesuai selera atau bisa utuh tanpa dipotong

  3. 3

    Haluskan bumbu bumbu diatas

  4. 4

    Setelah itu, goreng bumbu sampai harum barulah masukan cumi diamkan sebentar sampai bumbu meresap

  5. 5

    Setelah bumbu agak meresap, lalu tambahkan air sesuai selera

  6. 6

    Masukan bumbu tambahan garam, penyedap, gula merah dan kecap

  7. 7

    Masak cumi hingga matang dan empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tiara Oktaviani
Tiara Oktaviani @tiaraoktav
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya