Nugget Daging Sapi

Putri Maria Ulfa
Putri Maria Ulfa @putrimaria

anak saya yg kedua sukanya lauk yg ada crispy2nya, jadi biar mau makan daging saya buat nugget yg ada tepung roti/panirnya sehingga crispy di luar lezat di dalam 😁

Nugget Daging Sapi

12 orang berencana membuat resep ini

anak saya yg kedua sukanya lauk yg ada crispy2nya, jadi biar mau makan daging saya buat nugget yg ada tepung roti/panirnya sehingga crispy di luar lezat di dalam 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 300 gramdaging sapi
  2. 3 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  3. 1/2 buahwortel uk.sedang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun pre
  6. 2 butirtelur
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica (ladaku)
  9. 2 sdtkaldu bubuk sapi (bisa skip)
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. secukupnyatepung roti/panir (saya pakai mamasuka)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu daging agar mudah dihaluskan.

  2. 2

    Parut wortel dan cacah bawang putih. potong2 daun pre.

  3. 3

    Masukkan ke chopper: daging, wortel, daun pre (saya tambah es batu 2 cube) blender sampai halus

  4. 4

    Tambahkan 1 butir telur dan semua bumbu pelengkap (garam, merica, minyak wijen, kaldu bubuk, bawang putih). blender lagi sampai halus.

  5. 5

    Masukkan tepung ke chopper dan blender lagi. bisa juga tepung diuleni di mangkok bersama adonan daging tadi ya.

  6. 6

    Masukkan adonan ke cetakan tahan panas dan kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah dingin adonan bisa dipotong2 sesuai selera.

  8. 8

    Kocok lepas 1 butir telur untuk melumuri nugget yang telah dipotong2 dan baluri dengan tepung panir.

  9. 9

    Simpan nugget di dalam freezer dan siap digoreng sesaat sebelum makan.

  10. 10

    Goreng nugget di api sedang sampai golden brown dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Maria Ulfa
Putri Maria Ulfa @putrimaria
pada

Komentar

Resep Serupa