Oseng mercon daging kambing

MasyitaBas
MasyitaBas @misyaculinary
Madiun, Jawa Timur, Indonesia

Makan rame-rame bersama tetangga dalam rangka merayakan idul qurban, seru nikmat menyenangkan, menunya oseng mercon daging kambing semua suka dan ludes dalam waktu sekejap. #kreasidagingkurban #olahandagingtanpaterigu

Oseng mercon daging kambing

27 orang berencana membuat resep ini

Makan rame-rame bersama tetangga dalam rangka merayakan idul qurban, seru nikmat menyenangkan, menunya oseng mercon daging kambing semua suka dan ludes dalam waktu sekejap. #kreasidagingkurban #olahandagingtanpaterigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 orang
  1. 4 kgdaging kambing
  2. 250 grcabe rawit, iris
  3. 250 grcabe hijau, iris
  4. 250 grcabe merah,iris
  5. 250 grcabe keriting, iris
  6. 350 grbawang merah, iris
  7. 150 grbawang putih, iris
  8. 4 sachetkaldu bubuk rasa sapi
  9. 3 sdmgaram
  10. 3 sdmgula
  11. 1 sdmmerica bubuk
  12. 100 grkecap
  13. 1 buahlaos
  14. 1 buahjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong daging kambing

  2. 2

    Presto daging kambing hingga daging empuk, setelah matang buang airnya dan cuci daging kambing.

  3. 3

    Tumis bumbu iris (bawang dan cabe), juga laos geprek, jahe geprek, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah dipresto, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, merica aduk, kecap aduk rata

  6. 6

    Tambahkan sedikit air kurang lebih 200 ml

  7. 7

    Masak hingga air menyusut atau asat.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MasyitaBas
MasyitaBas @misyaculinary
pada
Madiun, Jawa Timur, Indonesia
Ini sarana untuk menyimpan resep2 yg berhasil saya masak untuk anak2 dan suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa