Roti isi Daging

Feni Resianti
Feni Resianti @cook_8161673
Cirebon

Hallo teman2 cookpaders semuanya,kali ini saya mau nyatet resep roti yang kemarin di bikin,kalo masih punya daging yuk kita bikin roti aja moms biar gak bosan,

Roti isi Daging

2 orang berencana membuat resep ini

Hallo teman2 cookpaders semuanya,kali ini saya mau nyatet resep roti yang kemarin di bikin,kalo masih punya daging yuk kita bikin roti aja moms biar gak bosan,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 2 jm
4 orang
  1. 200 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtepung terigu protein sedang
  3. 1 btrtelur
  4. 30 grgula pasir
  5. 3 grRagi instan
  6. 1 grBread improver (BAKERINEplus) bs di skip
  7. 100 mlair dingin
  8. 1/ 2 sdt garam
  9. 30 grmargarin
  10. ISIAN ;
  11. 100 grdaging sapi,rebus hingga empuk,suwir2
  12. 5 btrBawang merah (1/2 bh bawang bombay) iris kasar
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. Secukupnyagaram
  16. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  17. 50 mlair
  18. 1 Sdmmaizena (larutkan dg 1 sdm air)

Cara Membuat

kurleb 2 jm
  1. 1

    ISIAN ; Tumis bawang hingga harum lalu tambahkan semua bumbu dan air masak hingga sat, terakhir masukan larutan maizena,aduk rata,tes rasa,sisihkan

  2. 2

    ROTI ; Campukan semua bahan,tuang air dingin,uleni hingga kalis, setelah kalis, tambahkan margarin dan garam ukeni hingga kalis elastis

  3. 3

    Diamkan hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan,bagi dan timbang masing-masing 30gr,diamkan 10 mnt

  5. 5

    Setelah 10 mnt,gilas adonan,lalu isi dengan isian daging 1 Sdt,bentuk segitiga (sesuai selera

  6. 6

    Tata di loyang yg bersemir margarin (carlo),diamkan sekitar 20 mnt

  7. 7

    Oles dengan kuning telur,lalu panggang kurleb 15 mnt

  8. 8

    Saya pake otang ya moms,kalo pake otrik setel api atas bawah selama 15 mnt ya tergantung oven masing2 juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni Resianti
Feni Resianti @cook_8161673
pada
Cirebon
Suka membuat resep ekonomis dan simple,Lihat resep lainya di instagram saya @resiantifeni 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa