Semur Hati Sapi (Menu Toddler / MPASI 1+)

66 orang berencana membuat resep ini
emaprematri
emaprematri @Emaprematri
Semarang

Kemarin Qurban dapat sekitar 1/2 kg hati sapi, coba deh bikin semur hati sapi buat anak batitaku. Bikin dikit dulu soalnya takut ga doyan. Eh ternyata anaknya doyan 😍yuk cobain moms

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 150 grhati sapi
  2. 3 lembardaun salam (untuk merebus)
  3. Bumbu cemplung
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 2 lembardaun jeruk, buang batangnya
  7. 1 ruasjahe, memarkan
  8. Bumbu halus
  9. 4bawang merah
  10. 2bawang putih
  11. 1 buahkemiri
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 1/4 sdtpala bubuk
  15. 1/2 sdtKaldu bubuk sapi
  16. 1/2 sdtGaram
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdtgula jawa
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong - potong hati sapi sesuai selera.
    Didihkan air bersama daun salam, kemudian rebus hati sapi sekitar 5 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak sampai harum

  3. 3

    Masukan hati sapi, bumbui dengan lada, pala, kaldu bubuk, garam, gula jawa dan kecap manis. Aduk - aduk.

  4. 4

    Tambahkan air, pastikan sampai hati sapi tenggelam semua. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

emaprematri
emaprematri @Emaprematri
pada
Semarang

Resep Serupa