Ayam Sambal Kemangi

Shella Amelia
Shella Amelia @dapurpasutri31
Jambi

Tadinya punya stok ayam di kulkas untuk dimasak Kari ayam. Tapi, berhubung perasaan makan santan terus. Alhasil ayamnya aku sambal aja. Kemanginya bikin sambalnya jadi lebih beraroma dan bikin makan makin nikmat.

Ayam Sambal Kemangi

8 orang berencana membuat resep ini

Tadinya punya stok ayam di kulkas untuk dimasak Kari ayam. Tapi, berhubung perasaan makan santan terus. Alhasil ayamnya aku sambal aja. Kemanginya bikin sambalnya jadi lebih beraroma dan bikin makan makin nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 7 potongayam (bagian sayap di bagi 2)
  2. Bahan Sambal:
  3. 13 buahcabai merah keriting
  4. 5 buahcabai rawit merah
  5. 2 siungbaput
  6. 3 siungbamer
  7. Secukupnyakemangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, bumbui ayam dengan sejumput garam dan kaldu bubuk aduk sampai rata

  2. 2

    Panaskan minyak sayur, goreng semua ayam dengan api sedang cenderung kecil. Tiriskan

  3. 3

    Blender semua bahan sambal, kecuali kemangi. Tumis cabai hingga berminyak. Masukan seasoning: garam, gula, kaldu bubuk.

  4. 4

    Koreksi rasa sambal, masukan ayam ketika sambal sudah matang. Aduk merata. Masukan kemangi. Ayam Sambal Kemangi siap dihidangkan✨🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shella Amelia
Shella Amelia @dapurpasutri31
pada
Jambi
A wifeCooking🧑‍🍳✨YouTube & Tiktok untuk video resep, tips & trik dapur: @dapurpasutri31
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa