#GlobalApron2024#ga24#गुड

#ws#week3 हरीरा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद होता है. इसकी तासीर गर्म होती है और यह सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है.यह भारतीय घरों में भी महिलाओं को प्रसव के बाद दिया जाने वाला पारंपरिक भोजन है. हरीरा के फ़ायदे ये हैं:सर्दी, खांसी, जुकाम जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने में मदद करता है.हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करता है.

#GlobalApron2024#ga24#मोदक#3-9 सितंबर

#WS#week3#harira हरीरा सर्दियों में बहुत फायदेमंद होता हैं क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती हैं.यह हमें शक्ति प्रदान करता हैं साथ ही स्वादिष्ट होता हैं.ज्यादातर यह न्यू मदर को दिया जाता है पर हम सब भी इसका सेवन कर सकते हैं यह पौष्टिक होने के साथ ही शरीर में गर्माहट लाता है. हरीरा गुड़, ड्राई फ्रूटस और कुछ मसाले का कंबीनेशन होता है जो विंटर सीजन के लिए सभी के लिए लाभकारी है. जच्चा के लिए तो यह विशेष रूप से गुणकारी है.सोंठ पाउडर न्यू मदर के शरीर के दर्द को कम करता है. जीरा पाउडर मां के दूध को बढ़ाता है, हल्दी प्रसव चोट को शीघ्र ठीक करने में मदद करता है.गुड़ रक्त संचार को बढ़ाता है और ताकत देता है. इसी तरह मेवे हमारे लिए स्वास्थ्यवर्धक है और ताकत प्रदान करते है.तो चलिए बनाते हैं - पौष्टिक हरीरा!

#गरममुख्यतः हरीरा प्रेगनेंसी के बाद खाया जाता है परंतु इसे बच्चे और हर उम्र की व्यक्ति इसे खा सकते हैं ठंड में अगर इसे खाया जाए तो यह हमारी सेहत को बहुत लाभ पहुंचाता है और हमेशा सर्दी जुखाम से और बुखार से बचाता है इसके साथ ही हमारी इम्यून पावर को मजबूत करता है तो आइए जानते हैं कि कैसे यह हरीरा बनता है

#WS#Week2#हरीरा हरिया सर्दियों का पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो की प्रेगनेंसी के टाइम पर खाया जाता है और यह प्रेगनेंसी मे ही नहीं, यह सर्दियों में शरीर को गर्मी देता है इसलिए हमें सभी को यह यूज़ करना चाहिए और यह सबके लिए हीं लाभदायक है, जिन गर्ल्स के पीरियड्स में दर्द होता है वह भी यह खाए तो उन्हें इससे ताकत मिलेगी और शरीर में इम्यूनिटी पावर बूस्ट होगी तो यह अलग-अलग ड्राई फ्रूट्स और स्पाइसेज से बना बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक पेय है जिसका हमें सर्दियों में इसका सेवन करना चाहिए

#SEP#AL अदरक हमारे लिए बहुत फायदेमंद है, सर्दी ,जुखाम ,से बचाता है ,सर्दियों में खाने वाला हलवा ,( जो गाजर के हलवे से भी फायदेमंद है,) ( अदरक का हलवा ) हेल्दी एंड टेस्टी ,हमारी इम्यूनिटी बढ़ाता है

#2022#w7#jaggery#makhanaसर्दी के मौसम में गुड़, सौंठ, हल्दी और मेवे ये शरीर को गर्म रखते हैं, इनका सेवन बहुत ही लाभदायक होता है. सौंठ हरीरा हमारे यहाँ की पारम्परिक रेसिपी है, यह विशेषतौर पर नई माँ के लिए बनाया जाता है।

#GA4#week9#dryfruitsसर्दी के दिनों में हरीरा का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद होता है ,यह खांसी, बुखार, जुखाम मैं बहुत फायदा करता है इसको खाने से शरीर में ऊर्जा आती है |

#ga24#cookpadindiaसौंठ लड्डू खाने से हमे गरमी मिलती है,विंटर सीजन में हर रोज़ सुबह एक सौंठ लड्डू खाने से सर्दी जुखाम नहीं होता है।

खसखस का हलवा ब हुत अधिक स्वादिष्ट होने के साथ साथ तासीर में गरम और ताकत देने वाला होता है।#auguststar#kt

#GlobalApron2024#ga24#सेवई#ड्रायफृट

#2022 #w6सर्दियों में गुड़ और ड्राई फ्रूट्स के लड्डु बहुत ही फायदेमंद होता है ।ये लड्डु बना कर रखने से महीनों तक ख़राब नहीं होता।ड्राई फ्रूट्स को तल कर गुड़ में मिला कर बनाया जाता है।

#wsसर्दियों में बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट है।

#ga24#सौंठसोंठ ओषधीय गुणों से भरपूर होता है जिसकी तासीर गर्म होती है। ठंड के मौसम में शरीर को गर्म रखने के लिए सौंठ का उपयोग दैनिक जीवन में किया जाता है।यह कफ और जोड़ों के दर्द में विशेष रूप से लाभदायक होता है। हमारे यहां चाय में और लड्डू बनाकर इसका इस्तेमाल किया जाता है।आज मैं अपने घर में बनने वाली सौंठ की लड्डू की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट, पौष्टिक तत्व से भरपूर और गर्म होता है जो विशेष रूप से प्रसूति और बुजुर्गो के लिए बनाई जाती है।

#RMWमहाराष्ट्र में रक्षाबंधन राखी पोर्णिमा / नारली पोर्णिमा के दिन मनाया जाता है। इस दिन रक्षाबंधन और कोली बांधव नारली पोर्णिमा मनाते है। कोली लौंग समुद्र में नारीयल छोडकर उसे शांत होने की प्रार्थना करते है। और दो माह से बंद हुआ कारोबार फिरसे चालू करते है। इसी दिन बहन अपने भाई को राखी बांधकर उसके उमर, आरोग्य, सफलता, प्यार, सधनता की कामना करती है।

#GlobalApron2024#ga24#रागी

#2022#w7छुआनी,हरीरा यह गुडऔर ड्राई फ्रूट से तैयार करा हुआ एक पेय पदार्थ है। इसको प्रेगनेंसी के बाद लेडीजो को दिया जाता है। ताकि खून साफ हो सके जो इसमें ड्राई फ्रूट और घी डाला जाता है वह कमजोरी दूर करने के लिए होता है। इसको आप जाड़ों में भी खा सकते हो जेंट्स लौंग भी और बच्चे भी इसे खा सकते हैं क्योंकि इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं होता है बल्कि यह फायदा ही करता है।

#गरम #बुक

#दूसरीवर्षगाँठपंजीरी पंजाब सर्दियों का एक खास सेहत से भरा व्यंजन है। यह गेहूं के आटे, चीनी और घी में तली हुई भारी सूखे फल मेवों बनाई जाती है। यह आमतौर पर सर्दियों में शरीर को गरम रखने के लिए खाई जाती है।

#wsसर्दियोंके दिनों जोडों का दर्द, बदहज़मी ....सताती है। तो इन दिनों में शरीर में ऊर्जा और तंदुरूस्ती लाने के लिए में हर साल यह पौष्टिक लड्डू बनाती हूँ। यह लड्डू 20-30 दिन आरामसे रहते हैं। यहा मैने घी की जगह तील तेल और मेथी दाना,उडद दाल का वापर किया है। जो की जोडों के लिए सेहतमंद होता है। ड्रायफृट, रागी, आळीव,गेहूं ... भारी मात्रा में प्रोटिन व्हिटॅमीन, फायबर मिलता हैं। ऐसे सेहतमंद और स्वादिष्ट लड्डू दिनमें एक या दो बार खाने से शरीर में ऊर्जा मिलती है। थकान मिटती है।

#WIN#Week1पंजीरी खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। सर्दियों में इसे खाना बहुत लाभदायक होता है। न्यू मदर (जच्चा) को भी इसे खाने के लिए दिया जाता है।

#mw सर्दियों में आटे से गुड़ सोंठ के लड्डू बनाते हैं जो newly मदर को भी दिए जाते हैं।ये लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।

#विंटर - #पोस्ट 1#बुक#OneRecipeOneTreeहरीरा सर्दी में एक हैल्दी व नयूट्श पेय है । हमारे यहां बच्चे के जन्म के बाद लैकटटिंग वुमेन को प्रतिदिन प्रातः सबसे पहले एक गिलास 40 दिन तक यह पिलाया जाता है ताकि माता व बच्चा का स्वास्थय अच्छा रहे। सिर्फ लैकटटिंग वुमेन ही नहीं बल्कि हर कोई इस स्वादिष्ट व गुणकारी पेय को पीना पंसद करता है । मुझे तो बहुत ही पंसद है । बनाना अत्यंत ही सरल। आप भी बनाए पिए और पिलाएं ।

#WS

#MRW W2मैंने इस होली के त्यौहार पर एकदम परंपरागत रेसिपी मिठाई साडा लपसी बनाई है जो गेहूं के फाड में से बनी है और बहुत ही हेल्दी भी है और बहुत ही स्वादिष्ट बनी है बनाने में बहुत ही आसान है और इसे मैंने कुकर में बनाया है जिससे कम समय लगे और फटाफट बन जाए

#Jc#Week4यह एक स्वादिष्ट मिठी मिठाई है। लौंग का स्वाद इसको ओर भी स्वादिष्ट बनाता है।

#ga24#gudh#sattu यह पंजीरी बहुत स्वास्थ्याप्रद और आम पंजीरी से अलग है क्योंकि इसे सत्तू और गुड़ से बनाया गया है.इसमें प्रयुक्त हुई अन्य सभी सामग्रियां भी बहुत गुणकारी हैं. इस पंजीरी का सेवन सर्दियों के मौसम में विशेष रूप से फायदेमंद है.

#bye#grand

#goldenapron3#week23Kadhaआजकल काढ़ा का सेवन करना हमारे शरीर के लिए बहुत लाभ दायक है। काढ़ा पीने से हमारे शरीर में रोगों से लड़ने की ताकत मिलती है। काढ़ा के सेवन से सर्दी,जुखाम और कोफ़ जैसी तकलीफों से छुटकारा मिलता है। आजकल तो कोरोना के बजह से हमें नियमित काढ़ा का सेवन करना चाहिए।