खसखस का हलवा (KhasKhas Ka Halwa In Hindi)

खसखस का हलवा ब हुत अधिक स्वादिष्ट होने के साथ साथ तासीर में गरम और ताकत देने वाला होता है।#auguststar
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खसखस का हलवा (KhasKhas Ka Halwa In Hindi)
खसखस का हलवा ब हुत अधिक स्वादिष्ट होने के साथ साथ तासीर में गरम और ताकत देने वाला होता है।#auguststar
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले खसखस को साफ करके 4-5 घंटे के लिए भिगो देते है ।फिर इसका पानी निकाल कर इसे मिक्सी में डालकर इसका पेस्ट बना लेते हैं ।
- 2
अब एक कढ़ाई में आधा घी डाल कर खसखस का पेस्ट डाल देते हैं और इसे धीमी आचॅ में सुनहरा गुलाबी होने तक भुन लेते हैं ।
- 3
जब यह गुलाबी रंग का हो जाए तो इसमें इसमे चीनी व ढूध डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं ।
- 4
जब चीनी गल जाए तो इसमें पिसी इलायची डालकर चला देते हैं ।साथ ही इसमें कटे हुए बादाम व देशी घी भी डाल देते है।गरमागरम खसखस का हलवा तैयार है ।खसखस के हलवे को 5 से 6 दिन तक फ्रिज में रख कर भी खा सकते है।
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