खसखस का हलवा (KhasKhas Ka Halwa In Hindi)

Roli Rastogi
Roli Rastogi @roli_rastogi

खसखस का हलवा ब हुत अधिक स्वादिष्ट होने के साथ साथ तासीर में गरम और ताकत देने वाला होता है।#auguststar
#kt

खसखस का हलवा (KhasKhas Ka Halwa In Hindi)

खसखस का हलवा ब हुत अधिक स्वादिष्ट होने के साथ साथ तासीर में गरम और ताकत देने वाला होता है।#auguststar
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सामग्री

  1. 3/4 कपखसखस
  2. 3/4 कपचीनी
  3. 1 कपढूध
  4. 1/3 कपदेशी घी
  5. 4-5 नंगछोटी इलायची
  6. 4-5 नंगबादाम

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले खसखस को साफ करके 4-5 घंटे के लिए भिगो देते है ।फिर इसका पानी निकाल कर इसे मिक्सी में डालकर इसका पेस्ट बना लेते हैं ।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में आधा घी डाल कर खसखस का पेस्ट डाल देते हैं और इसे धीमी आचॅ में सुनहरा गुलाबी होने तक भुन लेते हैं ।

  3. 3

    जब यह गुलाबी रंग का हो जाए तो इसमें इसमे चीनी व ढूध डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं ।

  4. 4

    जब चीनी गल जाए तो इसमें पिसी इलायची डालकर चला देते हैं ।साथ ही इसमें कटे हुए बादाम व देशी घी भी डाल देते है।गरमागरम खसखस का हलवा तैयार है ।खसखस के हलवे को 5 से 6 दिन तक फ्रिज में रख कर भी खा सकते है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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