Rendang Daging

Stephanie Mutiara NPP
Stephanie Mutiara NPP @tiaralaff

Biasaa Idul Adha, kita bikin rendang aja dagingnya ya

Rendang Daging

Biasaa Idul Adha, kita bikin rendang aja dagingnya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 1/2 kgDaging Sapi
  2. 2 BungkusSantan Instan
  3. 4 ButirBamer
  4. 3 ButirBaput
  5. 1 ButirKemiri
  6. 1 SdtKetumbar Bubuk
  7. 1 SdtPala Bubuk
  8. 1 SdtBunga Lawang
  9. 4 ButirCabe Merah Keriting
  10. 7Cabe Merah Rawit
  11. 1 BatangSereh
  12. 1 IrisJahe
  13. 1 Irislengkuas
  14. 2 Lembardaun Jeruk
  15. 1 LembarDaun Salam1
  16. 1 IrisKunyit
  17. 1 BungkusInstan Bumbu Rendang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bamer, baput, cabe, kemiri, ketumbar

    Geprek jahe dan lengkuas

  2. 2

    Gongso bumbu yang sudah di haluskan + bumbu yang sudah di geprek ditambah daun salam, daun jeruk, sereh gongso hingga wangi

    Masukkan bumbu instan lalu gongso hingga wangi kembali

    Masukkan daging lalu gongso lagi sebentar

    Tambahkan air tunggu daging sedikit empuk

    Tambahkan santan lalu gongso-gongso

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada sesuai selera ya

    Tambahkan pala bubuk+ bunga lawang, masing-masing 1sdt

    Tunggu 30 menit sampai air menyusut, sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stephanie Mutiara NPP
pada

Komentar

Resep Serupa