Donat kampung Empuk menul2

Cheeya Syam Yusuf
Cheeya Syam Yusuf @Cheeya

Donat adalah salah satu cemilan kesukaan suamiku. Jadi, karena itu saya awalnya dulu selalu berusaha membuat donat dr berbagai resep sampai mengkombinasikan semuanya dan jadilah resep saya pribadi ini yang saya gunakan setiap mau bikin donat buat suami

Donat kampung Empuk menul2

Donat adalah salah satu cemilan kesukaan suamiku. Jadi, karena itu saya awalnya dulu selalu berusaha membuat donat dr berbagai resep sampai mengkombinasikan semuanya dan jadilah resep saya pribadi ini yang saya gunakan setiap mau bikin donat buat suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 4 gelastepung terigu (setara setengah kg atau 500 gram)
  2. 1 sendok makanRagi (saya pakai merk Pe**ipan)
  3. 1 (1/4 gelas)air (secukupnya)
  4. 3-4 sendok makangula pasir
  5. 1 bungkus kecilTBM/SP (setara dengan 1 sendok makan)
  6. 4 sendok makanmargarin
  7. Topping:
  8. SecukupnyaGula halus
  9. Secukupnyameses
  10. Secukupnyaglaze, dll

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, gula pasir, TBM/SP, dan ragi. Aduk rata

  2. 2

    Tuangkan air 1 gelas, adon menggunakan tangan yang sudah dibersihkan

  3. 3

    Masukkan sisa air, adon kembali sampai kalis. Boleh tambahkan air jika dirasa adonan masih keras.

  4. 4

    Setelah kalis (adonan tidak lengket di tangan). Lanjut masukkan margarin dan adon kembali sampai kalis elastis (adonan lembut dan lentur)

  5. 5

    Bulatkan adonan dan diamkan di wadah yang di tutup. Tunggu 45 menit

  6. 6

    Setelah adonan mengembang 2 kali lipat tusuk2 menggunakan telunjuk untuk membuang udara.

  7. 7

    Siapkan alas untuk menyimpan adonan yang sudah di cetak (saya memakai kertas pembungkus nasi yang bagian anti lengketnya dengan ditaburi terigu tipis2)

  8. 8

    Bentuk adonan bulat simpan di alas donat dan pipihkan sedikit dengan tangan. Bentuk adonan bulat sampai habis

  9. 9

    Setelah semua adonan berbentuk bulat pipi. Ambil alat atau tutup botol kecil untuk melubangi donat (saya pakai tutup botol parfum ukuran sedang yg telah di bersihkan)

  10. 10

    Setelah semua terlubangi. Istirahatkan 5 menit sebelum digoreng

  11. 11

    Goreng dalam minyak panas, dengan mengecilkan api kompor supaya donatnya tidak mudah gosong dan warnanya cantik pas sudah matang

  12. 12

    Setelah semua digoreng. Biarkan dingin kemudian siap untuk di beri topping sesuai selera kamu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cheeya Syam Yusuf
pada
Guru yang hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Lisda EN
Lisda EN @lisda_en
Mba itu sblm di ksh meses olesannya pake apa y??

Resep Serupa