Pindang Santan Cabai Ijo

putri endah suryandari
putri endah suryandari @resepmamaswp
Kuta, Bali

Reques an suami disaat mager nguleg dan ngga ada blender, akhirnya bumbu diiris-iris rasa tetap endulita🥳

Pindang Santan Cabai Ijo

Reques an suami disaat mager nguleg dan ngga ada blender, akhirnya bumbu diiris-iris rasa tetap endulita🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang
  2. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 bungkussantan instan
  5. Secukupnyaair matang
  6. Secukupnyagula garam kaldu bubuk(seasoning)
  7. Secukupnyaminyak
  8. Bumbu Iris-iris/Rajang:
  9. 4 buahbaput
  10. 6 buahbamer
  11. 2 buahcabe hijau besar
  12. 7cabe rawit hijau (sesuai selara)
  13. 5cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala dan duri pindang lalu belah jadi 4 bagian tiap pindang/sesuai selera. Goreng setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris/rajang tambah lengkuas, sampai matang. Masukkan pindang yg sudah digoreng. Tambahkan air, masukkan daunjeruk, masak sampai mendidih.

  3. 3

    Tambahkan santan sambil aduk2 sampai merata dan tidak pecah. Masukkan seasoning sesuai selera. Masak sampai matang, koreksi rasa. Pindang santan cabai ijo siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri endah suryandari
pada
Kuta, Bali
#PEmasak (Putri Endah masak)IG @putriendahs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa