Cookies con chips de chocolate

Aimè Melgarejo
Aimè Melgarejo @aime_1999
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Ingredientes

35 minutos
24 galletas grendes
  1. 150 grmanteca pomada
  2. 150 grazúcar
  3. 90 grhuevos
  4. 345 grharina 0000
  5. 12 grpolvo de hornear
  6. 200 grchips de chocolate
  7. 6 gresencia de vainilla

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Mezclar la manteca pomada, con el azúcar y la esencia hasta formar una crema blanca

  2. 2

    Incorporar los huevos de a poco batir hasta que quede una mezcla homogénea

  3. 3

    Incorporar lo harina, y el polvo de hornear tamizados

  4. 4

    Incorporar 3/4 de los chips de chocolate a la preparación

  5. 5

    Armar bollitos de 40gr cada uno

  6. 6

    Poner los chips que quedaron en un plato y pasar por un solo lado los bollitos

  7. 7

    Colocar los bollos en una placa enmantecada y enharinada a un horno a 160°c x 17' aproximadamente.
    Tienen que estar apenas dorados
    Cuando los saquemos van a parecer crudos pero no lo están

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Aimè Melgarejo
Aimè Melgarejo @aime_1999

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