Gulai kepala ikan tenggiri

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5/6 orang
  1. 5 buahkepala ikan tenggiri, buang ingsangnya dan cuci bersih
  2. 600 Mlsantan
  3. 3 gelasair matang
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis
  5. BUMBU YANG DI HALUSKAN :
  6. 8 butirbamer⁣⁣⁣
  7. 3 siungbaput
  8. ⁣⁣⁣ 3 cm kunyit⁣⁣⁣, 2 cm jahe
  9. 10 batangCabe merah keriting ⁣
  10. 10 batangcabe rawit
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruasLaos geprek, 1 lembar daun salam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan dan yang di geprek sampai wangi⁣

  2. 2

    Masukkan santan dan air matang secukupnya, tambahkan garam gula penyedap rasa secukupnya⁣

  3. 3

    Tunggu mendidih lalu masukkan ikan, masak sampai ikan matang⁣⁣

  4. 4

    Tes rasa, jika rasanya sudah asem manis pedes berarti sudah pas ⁣⁣

  5. 5

    Angkat dan sajikan selamat mencoba.⁣⁣⁣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Putri
Anggi Putri @cook_17378562
pada
Palembang , Sumatera Selatan
Owner by @dapurags__Hobi makan harus pandai kan masak 🤭🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa