Gulai kepala ikan

ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
Malang / Biak Numfor-Papua

Resep asli punya michi michi gulainya pake tunjang kaki sapi..tp karena dsn agak susah nyarinya..putar haluan deh pakai kepala ikan.kebetulan masih banyak kepala ikan di frezzer.. #ikan lagi ikan lagi...😂😂😂 🐟🐟🐟🐟.... begitulah kami😃😃😃 bumbunya disesuaikan dg bahan yaa... kalo mo tengok resep aslinya cus selancaran di cp nya michico...
Tengkiss chi..enak...sadappp dahhh😋😋😋

Gulai kepala ikan

27 orang berencana membuat resep ini

Resep asli punya michi michi gulainya pake tunjang kaki sapi..tp karena dsn agak susah nyarinya..putar haluan deh pakai kepala ikan.kebetulan masih banyak kepala ikan di frezzer.. #ikan lagi ikan lagi...😂😂😂 🐟🐟🐟🐟.... begitulah kami😃😃😃 bumbunya disesuaikan dg bahan yaa... kalo mo tengok resep aslinya cus selancaran di cp nya michico...
Tengkiss chi..enak...sadappp dahhh😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkepala ikan kakap
  2. 2 lembardaun kunyit..simpulkan
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 buahserai.. geprek
  6. secukupnyagaram.gula.kaldu bubuk
  7. 💎bumbu halus💎
  8. 5 butirbawang merah
  9. 8 butirbawang putih
  10. 5 buahcabe keriting
  11. 15 buahcabe rawit
  12. seruasjahe
  13. seruaslaos
  14. seruaskunyit
  15. 800 mlsantan kekentalan sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dg air jeruk nipis dan sdkit garam.. diamkan bbrp saat..lalu cuci bersih kembali... goreng kepala ikan..jngn smpe trll kering..

  2. 2

    Tumis bumbu halus..masukkan rempah daun.. tumis sampai harum.. masukkan kepala ikan..tuangi santan.. sesekali diaduk spy santan tdk pecah.

  3. 3

    Bumbui dg garam gula dan kaldu bubuk.. test rasa.. masak hingga ikan matang..

  4. 4

    Angkat..sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
pada
Malang / Biak Numfor-Papua
thanks for like , recook and followmom of two 👦👧admin IG @komunitaspaders
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa